1
00:00:00,600 --> 00:00:01,800
[frapper]

2
00:00:10,800 --> 00:00:13,040
[Jeremy] Maintenant, permis d'alcool.

3
00:00:13,200 --> 00:00:16,640
C'est pour dire que nous avons postulé
au conseil de district du West Oxfordshire

4
00:00:17,520 --> 00:00:19,400
pour utiliser les lieux, ici.

5
00:00:19,800 --> 00:00:21,400
Mettre à jour les plans d'étage.

6
00:00:21,560 --> 00:00:23,240
- Bar au premier étage.
- Oui.

7
00:00:23,440 --> 00:00:25,680
Vous devez montrer tous les points de service.

8
00:00:25,840 --> 00:00:27,360
- [Jeremy] D'ici le 27 août.
- [Charlie] Oui.

9
00:00:28,640 --> 00:00:31,680
Ce qui voudrait dire qu'ils nous donneront
la licence avant le 27 août.

10
00:00:31,840 --> 00:00:32,960
Oui.

11
00:00:33,160 --> 00:00:34,200
Mais tu vas maintenant dire,

12
00:00:34,360 --> 00:00:38,720
"Que se passe-t-il pendant les jours
avant le 27 août ?"

13
00:00:42,120 --> 00:00:44,520
[Charlie] Parce qu'on va ouvrir
avant ça, n'est-ce pas ?

14
00:00:44,680 --> 00:00:46,280
- Non.
- [Charlie] Le 27,

15
00:00:46,480 --> 00:00:47,920
- c'est après le week-end férié.
- [Jérémy marmonne]

16
00:00:48,080 --> 00:00:48,880
Non, ce n'est pas le cas.

17
00:00:49,040 --> 00:00:50,280
- Oui c'est le cas.
- Vraiment ?

18
00:00:50,480 --> 00:00:51,280
[Charlie] Oui.

19
00:00:52,720 --> 00:00:54,800
- Non, le jour férié est le, euh...
- Le 25.

20
00:00:54,960 --> 00:00:56,000
- Ouais.
- Oh.

21
00:00:58,480 --> 00:00:59,480
Je pensais que c'était le week-end suivant.

22
00:00:59,680 --> 00:01:00,480
Non.

23
00:01:00,640 --> 00:01:03,960
Nous avons une semaine de moins
pour préparer cet endroit que je ne le pensais.

24
00:01:04,480 --> 00:01:07,120
Je pensais que c'était un jour férié
était le 31. Nous sommes le 25.

25
00:01:07,280 --> 00:01:09,200
[Charlie] Exactement. Ouais.

26
00:01:09,400 --> 00:01:10,320
[grattage de disque]

27
00:01:11,720 --> 00:01:12,520
[coup]

28
00:01:12,680 --> 00:01:16,520
["Mama Weer All Crazee maintenant"
par Slade jouant]

29
00:01:19,840 --> 00:01:22,560
je viens de découvrir
le jour où nous avions prévu d'ouvrir,

30
00:01:22,760 --> 00:01:24,120
nous sommes en train d'ouvrir
une semaine avant ça.

31
00:01:25,680 --> 00:01:28,560
[Jeremy] Les jours fériés du mois d'août sont normalement
le dernier week-end d'août,

32
00:01:28,720 --> 00:01:29,760
mais ce n'est pas le cas.

33
00:01:29,960 --> 00:01:31,080
C'est une semaine plus tôt cette année.

34
00:01:31,520 --> 00:01:32,320
Putain d'enfer.

35
00:01:32,520 --> 00:01:33,720
[Jeremy] Je suis vraiment désolé pour ça.

36
00:01:33,920 --> 00:01:35,560
[Jérémy] Désolé, désolé.

37
00:01:36,640 --> 00:01:39,400
[la musique continue de jouer]

38
00:01:40,080 --> 00:01:42,200
[Jeremy] <i>Toutes les personnes impliquées
pour ouvrir le pub</i>

39
00:01:42,400 --> 00:01:45,280
<i>avait déjà travaillé à bon escient.</i>

40
00:01:45,760 --> 00:01:49,160
<i>Mais, grâce à mon incapacité
lire un calendrier,</i>

41
00:01:49,360 --> 00:01:51,960
<i>Ils devaient maintenant vraiment comprendre
le marteau vers le bas.</i>

42
00:01:52,120 --> 00:01:54,640
[Jeremy] Putain de merde, White-van-tastic.

43
00:01:56,440 --> 00:01:59,560
[Jeremy] <i>Keir Starmer ne le sait peut-être pas
ce qu'est la classe ouvrière,</i>

44
00:01:59,720 --> 00:02:02,640
<i>mais je le fais, et regardez-le !</i>

45
00:02:03,480 --> 00:02:06,680
[la musique continue de jouer]

46
00:02:21,080 --> 00:02:23,680
[des hommes crient]

47
00:02:30,680 --> 00:02:33,680
[la musique s'estompe]

48
00:02:35,280 --> 00:02:37,080
[musique folk douce]

49
00:02:37,240 --> 00:02:40,600
[Jeremy] <i>À la ferme,
Kaleb avait aussi un délai,</i>

50
00:02:40,760 --> 00:02:44,000
<i>parce que les récoltes étaient maintenant prêtes
à récolter.</i>

51
00:02:44,880 --> 00:02:48,240
<i>Mais il était coincé dans son bureau,
je n'arrive pas à y aller</i>

52
00:02:48,440 --> 00:02:50,400
<i>jusqu'à ce que Mère Nature le dise.</i>

53
00:02:51,600 --> 00:02:53,680
Donc, j'espère que la semaine prochaine,
si le temps...

54
00:02:53,840 --> 00:02:55,760
Jetons un coup d'oeil à la météo.
S'il fait beau,

55
00:02:55,960 --> 00:02:57,680
nous pouvons nous lancer dans l'orge de printemps.

56
00:02:58,400 --> 00:03:00,840
Il y a tellement d'applications météo sur mon téléphone,
c'est irréel !

57
00:03:01,320 --> 00:03:02,440
[rire]

58
00:03:02,640 --> 00:03:04,880
Je viens de regarder celui-là
que je veux regarder maintenant.

59
00:03:05,040 --> 00:03:07,720
Genre, je viens de les envoyer tous en Egypte,
il fait vraiment beau.

60
00:03:08,440 --> 00:03:09,800
C'est vrai, lundi c'est bien.

61
00:03:09,960 --> 00:03:13,240
Mardi, c'est humide. Mercredi, il pleut.
Jeudi, il pleut.

62
00:03:14,320 --> 00:03:15,560
Merde d'enfer.

63
00:03:17,120 --> 00:03:19,080
Je vais donner un petit coup de fil à Charlie.

64
00:03:19,280 --> 00:03:20,320
[tonalité]

65
00:03:20,480 --> 00:03:21,960
-Charlie ?
- [Charlie au téléphone] <i>Ouais ?</i>

66
00:03:22,160 --> 00:03:23,840
[Kaleb] Je faisais juste un plan.

67
00:03:24,000 --> 00:03:27,840
Donc, la semaine prochaine, c'est à peu près
un non-droit pour le blé, je dirais...

68
00:03:29,120 --> 00:03:31,720
- Parce que tu as vu la météo ?
- [Charlie] <i>Ouais.</i>

69
00:03:31,880 --> 00:03:32,960
Il a l'air mouillé toute la semaine.

70
00:03:33,360 --> 00:03:34,960
- [Charlie] <i>Nous en avons... Sept...</i>
- [rupture]

71
00:03:35,880 --> 00:03:38,760
<i>Oui, ce sera le cas. C'est...
Sur l'orge de printemps,</i>

72
00:03:38,920 --> 00:03:42,000
<i>- parce que cette semaine-là...</i>
- [rupture]

73
00:03:42,200 --> 00:03:44,280
<i>- Et donc le prochain...</i>
- [rupture]

74
00:03:44,480 --> 00:03:46,560
[rupture de la communication]

75
00:03:46,720 --> 00:03:50,640
Mon téléphone est comme zéro...
Mon bureau... J'ai besoin d'un nouveau bureau.

76
00:03:52,080 --> 00:03:55,080
Littéralement, si je marche
n'importe où dans cette ferme,

77
00:03:55,280 --> 00:03:58,560
J'ai le signal. J'entre dans mon bureau,
J'ai littéralement une barre.

78
00:03:59,240 --> 00:04:03,640
[rupture de la communication]

79
00:04:04,920 --> 00:04:05,800
[bip]

80
00:04:07,040 --> 00:04:08,520
en fait je n'en ai aucune idée
ce qui vient de se passer.

81
00:04:08,680 --> 00:04:10,240
Je vais juste faire ce que je veux faire.

82
00:04:10,760 --> 00:04:12,000
Je ne sais pas pourquoi je l'ai appelé.

83
00:04:12,680 --> 00:04:15,200
Je suis le gérant de la ferme.
Je fais de la merde, n'est-ce pas ?

84
00:04:17,720 --> 00:04:20,280
[Jeremy] <i>Pendant ce temps,
J'allais au pub.</i>

85
00:04:20,680 --> 00:04:24,360
<i>Et c'est juste de dire
J'étais sous le choc.</i>

86
00:04:25,080 --> 00:04:27,240
[Jérémy] Quoi ? C'est quoi ce bordel ?

87
00:04:28,680 --> 00:04:30,240
Eh bien, c'est le seul moyen d'entrer.

88
00:04:31,040 --> 00:04:32,080
Je viens de...

89
00:04:33,520 --> 00:04:34,880
[Jérémy] Qu'est-ce qu'ils font ?

90
00:04:36,440 --> 00:04:40,040
Salut, mon pote. Savez-vous combien de temps
ça va être fermé pour ?

91
00:04:40,200 --> 00:04:41,680
[travailleur routier]
Je ne le saurais pas de mémoire.

92
00:04:41,840 --> 00:04:44,400
Je suppose que ce sera jusqu'au 23
comme c'est dit là-bas mais je ne suis pas sûr.

93
00:04:44,560 --> 00:04:45,720
Je n'ai été mis là-dessus qu'aujourd'hui.

94
00:04:45,880 --> 00:04:48,760
23 août
et nous ouvrons ce jour-là ?

95
00:04:48,920 --> 00:04:51,800
[travailleur routier] Je ne le saurais pas.
Je suis stagiaire. Je fais juste ce qu'on me dit.

96
00:04:52,000 --> 00:04:53,440
Stable, stable.

97
00:04:53,600 --> 00:04:56,080
[Jeremy] <i>Après être arrivé au pub,
il y avait un autre problème.</i>

98
00:04:56,880 --> 00:04:57,840
[Jérémy] Hum...

99
00:04:58,000 --> 00:05:02,200
[Jeremy] <i>La verrière que j'avais commandée
au lieu des parapluies hors de prix.</i>

100
00:05:03,280 --> 00:05:04,120
Euh...

101
00:05:05,480 --> 00:05:07,240
[soupir] Bon sang.

102
00:05:08,400 --> 00:05:11,320
[Jeremy] C'est fait cette salle à manger
incroyablement sombre.

103
00:05:22,600 --> 00:05:23,640
[Jérémy] C'est des conneries.

104
00:05:23,800 --> 00:05:26,800
Cela pourrait être une erreur coûteuse.

105
00:05:27,280 --> 00:05:28,720
[musique douce jouant]

106
00:05:28,880 --> 00:05:30,760
[Jeremy] <i>Au sujet de l'argent,</i>

107
00:05:30,960 --> 00:05:35,160
<i>sa gaieté est alors arrivée
avec l'une de ses mises à jour budgétaires.</i>

108
00:05:35,320 --> 00:05:36,120
[Charlie] Euh,

109
00:05:36,840 --> 00:05:37,960
Wi-Fi,

110
00:05:38,160 --> 00:05:39,720
la ligne dédiée.

111
00:05:40,360 --> 00:05:41,360
[Charlie] Location au mois ?

112
00:05:41,960 --> 00:05:43,440
1 000 £ par mois.

113
00:05:44,720 --> 00:05:47,600
- [Charlie] Il y a un giga...
- 1 000 £ par mois ?

114
00:05:47,800 --> 00:05:49,600
Oui, avec un contrat de 12 mois.

115
00:05:49,760 --> 00:05:50,840
[Jérémie] Jésus.

116
00:05:52,200 --> 00:05:53,640
Les gardiens du parking sont intervenus.

117
00:05:53,840 --> 00:05:55,480
- Ouais ?
- Six personnes ici,

118
00:05:55,640 --> 00:05:58,200
200 £ chacun par jour, 1 200 £ par jour.

119
00:05:58,720 --> 00:06:00,440
Cela représente environ 40 000 £ par mois.

120
00:06:00,640 --> 00:06:02,880
- Ouais, c'est ridicule.
- [Charlie] Ce n'est pas raisonnable, n'est-ce pas ?

121
00:06:03,760 --> 00:06:04,960
[Jérémie soupirant]

122
00:06:05,160 --> 00:06:09,240
Tu connais mon genre de budget pessimiste
combien tout cela allait coûter ?

123
00:06:10,640 --> 00:06:12,120
Je pense que nous avons peut-être enfreint cela.

124
00:06:12,320 --> 00:06:14,360
Hmm. Euh...

125
00:06:14,840 --> 00:06:16,000
Espérons que les gens viendront.

126
00:06:17,680 --> 00:06:20,240
[Jeremy] <i>Cela m'a amené
à mon prochain point.</i>

127
00:06:21,000 --> 00:06:22,240
- Travaux routiers.
- [Charlie] Ouais.

128
00:06:22,400 --> 00:06:24,480
- D'après le panneau extérieur...
- [Charlie] Ouais.

129
00:06:24,680 --> 00:06:27,280
- [Jeremy] Ils durent jusqu'au 23.
- [Charlie] Oui.

130
00:06:27,440 --> 00:06:29,280
Nous ouvrons le 23,

131
00:06:29,480 --> 00:06:30,680
donc personne ne pourra venir ici.

132
00:06:30,880 --> 00:06:33,680
Euh, je vais parler
au contact parce que,

133
00:06:33,840 --> 00:06:36,160
Je ne sais pas vraiment pourquoi ils ont fermé

134
00:06:36,320 --> 00:06:38,440
la jonction réelle du rond-point.

135
00:06:38,600 --> 00:06:39,760
[Jeremy] Ouais, ouais, ouais, exactement.

136
00:06:39,960 --> 00:06:41,040
Alors tu vas parler
aux gens des travaux routiers ?

137
00:06:41,200 --> 00:06:44,000
- [Charlie] Ouais.
- Cette tente est sous ma responsabilité

138
00:06:44,200 --> 00:06:45,680
et je vais devoir faire quelque chose,

139
00:06:45,880 --> 00:06:47,240
parce qu'il n'y a pas de lumière
dans cette pièce plus.

140
00:06:47,400 --> 00:06:49,400
[Charlie] Eh bien, les lumières sont allumées,
et tu n'en vois pas...

141
00:06:49,560 --> 00:06:50,480
Ouais, d'accord, il y a de la lumière électrique.

142
00:06:50,640 --> 00:06:53,200
Mais cette pièce a toujours été
si brillant et scintillant.

143
00:06:54,320 --> 00:06:55,640
Cela fait aussi un peu l'impression...

144
00:06:57,120 --> 00:06:58,720
Je ne peux pas imaginer que tu aimes
ce genre de chose.

145
00:07:00,720 --> 00:07:02,080
Je veux dire...

146
00:07:02,720 --> 00:07:03,520
Je...

147
00:07:04,240 --> 00:07:07,120
Je ne me suis pas dit : « Wow, c'est sympa ».

148
00:07:07,280 --> 00:07:10,360
Et je pense souvent,
"Wow, c'est sympa" pour certaines choses !

149
00:07:10,520 --> 00:07:13,400
"Je ne me suis pas dit : 'Wow, c'est sympa.'"

150
00:07:13,960 --> 00:07:16,200
["Je viens d'arriver" de Kenny Rogers
et la première édition en cours de lecture]

151
00:07:16,360 --> 00:07:19,560
<i>♪ Dans quel état était mon état ♪</i>

152
00:07:20,360 --> 00:07:23,280
[Jeremy] <i>Étant donné le besoin pressant
pour compenser mon connerie de calendrier,</i>

153
00:07:23,920 --> 00:07:26,440
<i>tout le monde était nécessaire sur le pont.</i>

154
00:07:28,360 --> 00:07:30,840
<i>Et comme c'était encore
trop humide pour être récolté,</i>

155
00:07:31,000 --> 00:07:32,120
<i>Kaleb est venu</i>

156
00:07:32,280 --> 00:07:35,920
<i>pour m'aider ainsi que Mark le brasseur
démolir l'ancien bar.</i>

157
00:07:36,440 --> 00:07:37,880
Je veux en retirer les sous. [rire]

158
00:07:38,520 --> 00:07:39,800
<i>♪ Je viens d'arriver ♪</i>

159
00:07:40,000 --> 00:07:44,840
<i>♪ Pour voir dans quel état
mon état était en ♪</i>

160
00:07:45,040 --> 00:07:47,360
<i>♪ Ouais, ouais, oh, ouais ♪</i>

161
00:07:47,520 --> 00:07:51,160
<i>♪ Dans quel état était mon état ♪</i>

162
00:07:53,280 --> 00:07:54,160
<i>♪ J'ai poussé mon âme... ♪</i>

163
00:07:54,360 --> 00:07:55,680
Oh non, Lisa !

164
00:07:56,440 --> 00:07:58,040
[Jeremy] Non, Lisa, ne fais pas ça.

165
00:08:00,480 --> 00:08:03,080
[Jeremy] <i>Comme le vieux bar a été démonté,</i>

166
00:08:04,800 --> 00:08:07,200
<i>la salle des machines du pub, la cuisine,</i>

167
00:08:07,360 --> 00:08:09,640
<i>commençait à se rassembler.</i>

168
00:08:09,840 --> 00:08:13,640
<i>♪ Je me suis levé si fort que je n'ai pas pu me détendre ♪</i>

169
00:08:13,840 --> 00:08:17,760
<i>♪ J'ai vu tellement de choses que j'ai perdu la tête ♪</i>

170
00:08:17,920 --> 00:08:19,520
Sympa. Joli.

171
00:08:20,040 --> 00:08:24,320
<i>♪ Pour voir dans quel état
mon état était en ♪</i>

172
00:08:25,320 --> 00:08:27,760
[Jeremy] <i>Et dans les environs
campagne...</i>

173
00:08:27,960 --> 00:08:29,400
[bêlement]

174
00:08:29,560 --> 00:08:33,040
<i>La coopérative agricole que nous avions créée
on rassemblait les animaux</i>

175
00:08:33,240 --> 00:08:35,560
<i>qui passerait bientôt par cette cuisine.</i>

176
00:08:35,720 --> 00:08:37,920
[agriculteur] Hé-ya. Hé-oui.

177
00:08:40,960 --> 00:08:43,640
[la musique s'estompe]

178
00:08:50,160 --> 00:08:52,400
[Jeremy] <i>Quelques jours secs plus tard...</i>

179
00:08:52,960 --> 00:08:55,040
- [Jérémy] Ce champ ?
- [Kaleb] Ouais, allons sur ce terrain.

180
00:08:55,560 --> 00:08:57,760
[Jeremy] <i>Il semblait
comme si nous pouvions enfin commencer la récolte.</i>

181
00:08:58,320 --> 00:08:59,120
[Kaleb] Deux, en bas.

182
00:08:59,280 --> 00:09:01,840
[Jeremy] <i>Et même si
J'étais très occupé au pub,</i>

183
00:09:02,640 --> 00:09:04,400
<i>Je n'allais pas rater ça.</i>

184
00:09:05,640 --> 00:09:07,000
[Jeremy] Il faut que ce soit en dessous de 15 ?

185
00:09:07,200 --> 00:09:11,200
- [Kaleb] Ouais, donc 14,5 c'est ce que nous voulons.
- [Jeremy] Ouais, 14,5, c'est vrai.

186
00:09:15,360 --> 00:09:16,800
- Test?
- Ouais.

187
00:09:16,960 --> 00:09:17,880
On y va.

188
00:09:18,840 --> 00:09:21,440
[Jeremy] C'est vrai, nous le voulons
être inférieur à 14,5.

189
00:09:22,480 --> 00:09:23,480
[bip]

190
00:09:23,640 --> 00:09:26,040
- [Kaleb] Hum !
- [Jeremy] 15,6, c'est pas mal en fait.

191
00:09:26,240 --> 00:09:27,960
Bien, pourquoi n'irais-je pas au pub ?

192
00:09:28,120 --> 00:09:29,840
Ouais. Je vais continuer à le vérifier
et je te le dis, ouais ?

193
00:09:30,000 --> 00:09:31,320
Oui, dès que c'est sec.

194
00:09:31,520 --> 00:09:33,640
- Tu me promets que tu me le feras savoir ?
- [Kaleb] Ouais.

195
00:09:34,360 --> 00:09:35,680
- [Jeremy] Je te verrai plus tard alors.
- [Kaleb] Ouais.

196
00:09:35,840 --> 00:09:37,600
[Jeremy] Mon téléphone sera allumé.

197
00:09:37,800 --> 00:09:40,520
[musique folk douce jouant]

198
00:09:40,720 --> 00:09:43,680
[Jeremy] <i>Dès mon arrivée au pub,</i>

199
00:09:43,880 --> 00:09:48,880
<i>Mark le brasseur m'a emmené voir
nos toutes nouvelles pompes à bière de haute technologie.</i>

200
00:09:49,440 --> 00:09:51,560
- [Jeremy] Est-ce que ça t'excite, Mark ?
- [Mark] Oui, en fait.

201
00:09:51,760 --> 00:09:53,000
[Marc en riant]

202
00:09:53,160 --> 00:09:56,000
En fait, je peux voir !
Votre barbe vibre !

203
00:09:56,200 --> 00:09:57,080
[Mark] Ça va juste...

204
00:09:57,240 --> 00:09:59,160
- [Jeremy] Huit types de bière différents.
- [Marc] Ouais.

205
00:09:59,320 --> 00:10:01,240
- [Jeremy] Quatre passeront par celui-là.
- [Mark] Quatre à travers, et quatre celui-là.

206
00:10:01,400 --> 00:10:02,960
[Jérémy] Pourquoi est-ce si bon ?

207
00:10:03,320 --> 00:10:06,600
Nous n'avons pas besoin de nettoyer... j'ai dit
nous devons nettoyer nos lignes une fois par semaine.

208
00:10:06,760 --> 00:10:07,600
Ouais.

209
00:10:07,760 --> 00:10:10,080
Ce kit vous permet

210
00:10:10,240 --> 00:10:13,440
ne pas nettoyer les lignes pendant quatre à six semaines.

211
00:10:13,600 --> 00:10:14,680
Alors imaginez toute cette bière que vous économisez.

212
00:10:14,840 --> 00:10:16,360
- Alors on économise ?
- Économiser la bière.

213
00:10:16,520 --> 00:10:18,400
Alors, quelle est la longueur des tuyaux ici ?

214
00:10:18,560 --> 00:10:21,440
[Mark] Je pense qu'il y avait 15 pieds jusqu'au bar
et puis 20 pieds qui montent.

215
00:10:21,600 --> 00:10:22,760
Donc ce n'est pas trop mal.

216
00:10:22,960 --> 00:10:24,560
- Mais nous avons des tuyaux plus étroits.
- Mais on perdrait quand même avec huit...

217
00:10:24,720 --> 00:10:27,200
Nous perdrions toujours à chaque fois
on les nettoie chaque semaine ?

218
00:10:27,400 --> 00:10:28,400
[Mark] Nous le ferions.

219
00:10:28,560 --> 00:10:30,600
[Jeremy] 40 pintes par semaine, nous perdrions.

220
00:10:30,760 --> 00:10:31,880
Et puis avec ça...

221
00:10:32,080 --> 00:10:35,000
- Nous n'avons pas... Ouais, nous littéralement...
- On les perd une fois par mois ?

222
00:10:35,200 --> 00:10:36,160
[Marc] Ouais.

223
00:10:36,320 --> 00:10:37,680
[Jeremy] <i>Mark était peut-être excité</i>

224
00:10:37,840 --> 00:10:41,400
<i>par ce qui semblait
comme les rabats à langer des toilettes des compagnies aériennes,</i>

225
00:10:41,800 --> 00:10:44,200
<i>mais pas aussi excité que moi</i>

226
00:10:44,360 --> 00:10:46,360
<i>quand Nick le chef m'a appelé</i>

227
00:10:46,520 --> 00:10:51,000
<i>pour me montrer le premier brouillon
de notre nouveau menu entièrement britannique.</i>

228
00:10:51,440 --> 00:10:53,360
Rouleaux de saucisses et marinés...
Des œufs marinés !

229
00:10:53,520 --> 00:10:54,480
[Nick] Des œufs marinés, ouais.

230
00:10:54,680 --> 00:10:55,720
[Jérémy] J'aime ça.

231
00:10:55,880 --> 00:10:58,920
Pâté de foie de volaille, c'est bon.
Jambon pressé et piccalilli.

232
00:10:59,480 --> 00:11:00,800
[Jérémy] Steak de jambon.

233
00:11:01,000 --> 00:11:03,280
Gammon, bulle
et couinement, sauce persillade. C'est vraiment...

234
00:11:03,480 --> 00:11:06,960
- [Nick] C'est dur pour ces gars-là de...
- Je suis excité par ces mots.

235
00:11:07,760 --> 00:11:08,800
Tellement excité !

236
00:11:09,640 --> 00:11:11,400
[Sue rit]

237
00:11:11,600 --> 00:11:14,880
[musique tendue]

238
00:11:16,640 --> 00:11:18,640
- [l'appareil émet un bip]
- 14.3.

239
00:11:18,840 --> 00:11:20,240
[Kaleb] Allez. Alors c'est l'heure d'y aller.

240
00:11:20,440 --> 00:11:21,720
Laisse-moi appeler Simon rapidement.

241
00:11:21,920 --> 00:11:25,680
[musique rock jouant]

242
00:11:30,880 --> 00:11:31,960
C'est parti.

243
00:11:34,040 --> 00:11:35,520
- [Simon] C'est parti.
- [Kaleb] Récolte 184.

244
00:11:40,040 --> 00:11:42,720
Nous avons donc besoin de Jeremy avec son chariot à céréales.

245
00:11:42,880 --> 00:11:44,080
Non, laisse-le.

246
00:11:45,680 --> 00:11:47,160
Laissez-le au pub. Je ne lui ai pas dit.

247
00:11:47,320 --> 00:11:48,960
Il voulait que je lui dise, pour être juste.

248
00:11:49,120 --> 00:11:50,200
Il ne vient pas ?

249
00:11:50,360 --> 00:11:51,400
- Non.
- [Simon rit]

250
00:11:51,600 --> 00:11:52,720
[Kaleb] Je ne sais pas, ouais.

251
00:11:52,920 --> 00:11:54,640
C'est plus facile quand il n'est pas là.

252
00:11:55,720 --> 00:11:59,080
[reprise de la musique rock]

253
00:11:59,480 --> 00:12:01,280
C'est parti ! Premier chargement.

254
00:12:08,080 --> 00:12:10,360
[clic de l'obturateur]

255
00:12:25,720 --> 00:12:28,400
[la musique rock s'estompe]

256
00:12:30,720 --> 00:12:34,240
[Lisa gémissant] Oh, mon Dieu.
Ce sera bientôt septembre.

257
00:12:34,400 --> 00:12:36,400
L'été n'a pas commencé
jusqu'en juin de cette année, n'est-ce pas ?

258
00:12:36,560 --> 00:12:38,160
[Jeremy] Eh bien, nous n'avons eu que
environ quatre jours cette année.

259
00:12:38,360 --> 00:12:40,280
- Je ne pense pas que ça ait été si grave.
- [Jérémy] Quoi ?

260
00:12:41,080 --> 00:12:41,920
[Lisa] Quoi ?

261
00:12:45,720 --> 00:12:47,080
Putain de Kaleb.

262
00:12:47,520 --> 00:12:48,880
[Jérémy] Oh. Putain d'enfer.

263
00:12:56,440 --> 00:13:00,960
[Simon à la radio] <i>Ça faisait
plus de 7,7 tonnes par hectare juste là.</i>

264
00:13:01,840 --> 00:13:04,320
- [Kaleb à la radio] <i>Ça va.</i>
- [Simon à la radio] <i>Ouais.</i>

265
00:13:04,520 --> 00:13:07,040
[musique tendue]

266
00:13:12,920 --> 00:13:16,680
[Jeremy] Je vais le tuer, putain.
Je vais... Chaque os de son entrejambe.

267
00:13:18,480 --> 00:13:21,120
C'est le plus beau jour de l'année, la récolte.

268
00:13:23,760 --> 00:13:25,800
Bon, où diable est-il ?

269
00:13:26,760 --> 00:13:27,560
Le voilà.

270
00:13:28,240 --> 00:13:29,280
Le voilà.

271
00:13:29,480 --> 00:13:31,440
[la musique tendue s'arrête]

272
00:13:39,000 --> 00:13:40,160
Pouah...

273
00:13:49,600 --> 00:13:51,240
[Kaleb] Salut, mon pote. Comment vas-tu ?

274
00:13:51,400 --> 00:13:53,920
[Jérémy] Voici un conseil
d'un homme plus âgé et plus sage.

275
00:13:54,680 --> 00:13:57,280
Si tu veux essayer
et fais la récolte sans moi,

276
00:13:57,480 --> 00:14:00,440
ne mets pas de photos de toi
faire la récolte sur Instagram.

277
00:14:00,600 --> 00:14:03,320
Oh putain. J'avais oublié ça !

278
00:14:03,760 --> 00:14:06,440
[Kaleb] Pourquoi étais-tu sur Instagram de toute façon ?
Tu aurais dû travailler là-bas.

279
00:14:07,280 --> 00:14:08,960
[Kaleb riant] Quoi ?!

280
00:14:09,120 --> 00:14:10,200
[Jérémy] Voici mon génie.

281
00:14:10,400 --> 00:14:11,960
[vrombissant]

282
00:14:16,640 --> 00:14:20,120
[Jérémy] Un agricole
Monte-escalier Stannah. Quoi qu'il en soit, écoutez.

283
00:14:20,960 --> 00:14:22,440
Je suis en colère contre toi.

284
00:14:22,640 --> 00:14:24,240
J'allais te le dire.
Je voulais juste y aller

285
00:14:24,440 --> 00:14:26,920
- et assurez-vous que tout allait bien.
- Vous avez fait tout un domaine sans moi.

286
00:14:27,120 --> 00:14:28,920
Ouais, j'ai presque fait 20 acres, ouais.

287
00:14:29,080 --> 00:14:29,880
[Jérémy] Sans moi.

288
00:14:30,040 --> 00:14:31,400
- Ouais.
- [Jeremy] Quand allais-tu me le dire ?

289
00:14:31,560 --> 00:14:33,440
[rires] Quand j'ai fini l'orge !

290
00:14:36,040 --> 00:14:38,800
Putain de branleur.
Honnêtement, je ne peux pas croire qu'il ferait ça.

291
00:14:40,720 --> 00:14:43,040
[Jeremy] <i>La trahison de Kaleb mise à part,</i>

292
00:14:43,240 --> 00:14:46,320
<i>J'étais maintenant de retour à ma place heureuse.</i>

293
00:14:46,680 --> 00:14:49,200
[musique épique jouée]

294
00:14:51,960 --> 00:14:53,880
Ce tracteur est meilleur. C'est plus grand,

295
00:14:54,080 --> 00:14:57,960
pour que je puisse voir
dans la remorque plus facilement.

296
00:15:00,080 --> 00:15:01,200
[Simon] Ah !

297
00:15:04,440 --> 00:15:09,240
[Jeremy] <i>De retour dans la cour, l'orge
serait stocké dans notre nouvelle grange en pierre.</i>

298
00:15:11,560 --> 00:15:15,400
Ah. La cage à bétail va faire ça
très délicat.

299
00:15:16,440 --> 00:15:17,720
[Jérémy] Oh, chérie.

300
00:15:24,920 --> 00:15:26,800
[Jeremy] C'est une ouverture étroite.

301
00:15:29,680 --> 00:15:31,720
- [frapper]
- [Jérémie] Merde.

302
00:15:32,480 --> 00:15:33,960
Qu'est-ce que je viens de frapper ?

303
00:15:38,120 --> 00:15:41,160
Il s’agit d’une véritable urgence.
J'ai touché quelque chose.

304
00:15:41,320 --> 00:15:43,760
Et mon monte-escalier Stannah
est parti putain...

305
00:15:43,920 --> 00:15:46,600
Ah ! Bon Dieu, putain de Christ !

306
00:15:48,480 --> 00:15:49,320
[Jérémie] Oh...

307
00:15:50,640 --> 00:15:52,280
[Jérémy frappe]

308
00:15:53,640 --> 00:15:55,840
Putain ! Putain, putain.

309
00:15:57,600 --> 00:16:02,400
C'est la première fois que nous utilisons la grange et
il a laissé ce putain d'étable dehors.

310
00:16:02,560 --> 00:16:04,680
La cage à bétail,
donc je ne peux rien mettre.

311
00:16:05,240 --> 00:16:06,640
Gingembre paresseux.

312
00:16:06,840 --> 00:16:08,960
Déplacez cette putain de cage à bétail.

313
00:16:10,040 --> 00:16:11,520
Pourquoi ne peut-il jamais rien faire ?

314
00:16:16,240 --> 00:16:18,840
[cliquetis]

315
00:16:32,680 --> 00:16:33,560
[le moteur rugit]

316
00:16:33,720 --> 00:16:34,680
[Jérémie] C'est vrai.

317
00:16:37,720 --> 00:16:38,640
Ah...

318
00:16:40,040 --> 00:16:41,640
Maintenant, nous avons un problème.

319
00:16:45,360 --> 00:16:47,160
En fait, je le pense.

320
00:16:47,360 --> 00:16:49,080
- [Kaleb] Qu'est-ce que c'est ?
- [Jérémy] Je suis énervé.

321
00:16:49,280 --> 00:16:50,200
- [Kaleb] Pourquoi ?
- En fait, je suis énervé.

322
00:16:50,360 --> 00:16:51,480
- [Kaleb] Que s'est-il passé ?
- Eh bien, parce que

323
00:16:51,680 --> 00:16:53,680
la cage à bétail aurait dû être déplacée.

324
00:16:53,880 --> 00:16:56,040
Cela devrait. Kaleb, ils devraient.

325
00:16:56,240 --> 00:16:58,720
Mais la cage à bétail est là parce que
nous faisions un test de tuberculose il y a deux jours.

326
00:16:58,880 --> 00:17:01,680
Je sais, mais quand tu essaies réellement
faire reculer un tracteur de cette taille...

327
00:17:01,840 --> 00:17:03,280
J'ai tapoté contre le mur.

328
00:17:03,480 --> 00:17:05,640
J'ai dû déplacer la cage à bétail.
J'ai 63 ans.

329
00:17:06,400 --> 00:17:09,960
J'ai dû déplacer la cage à bétail
tout seul pour mettre ça là-dedans.

330
00:17:11,000 --> 00:17:12,280
[Kaleb] Eh bien, je ne... [soupir]

331
00:17:13,120 --> 00:17:14,120
[Jeremy] Non, sérieusement.

332
00:17:14,280 --> 00:17:16,760
Je pense que nous aurions dû être
charger l'orge

333
00:17:16,920 --> 00:17:20,240
dans l'étable
parce que ça va dans un jour ou deux.

334
00:17:20,400 --> 00:17:22,600
Ouais, c'est pour ça que nous le mettions
dans ce hangar là-bas.

335
00:17:22,800 --> 00:17:24,240
C'est putain de difficile
le mettre là-dedans.

336
00:17:24,440 --> 00:17:25,800
Je viens de me rendre comme ça.

337
00:17:25,960 --> 00:17:28,080
[Jeremy] Je sais, mais regarde la taille
de votre tracteur. C'est comme une fourmi.

338
00:17:28,240 --> 00:17:30,120
Ouais, je sais. Eh bien, tu n'aurais pas dû
j'ai acheté un énorme tracteur.

339
00:17:31,160 --> 00:17:33,480
Tu aurais dû dégager
la cage à bétail ce matin

340
00:17:33,640 --> 00:17:36,240
en préparation
si nous allons utiliser cette grange.

341
00:17:36,760 --> 00:17:37,880
Je vais décharger.

342
00:17:39,840 --> 00:17:42,040
Il n'aime pas qu'on lui dise quoi faire,
ce garçon.

343
00:17:42,840 --> 00:17:44,280
Putain de millennials.

344
00:17:49,800 --> 00:17:52,360
Avez-vous entendu le mot « désolé » ?
Non, moi non plus.

345
00:17:56,800 --> 00:17:57,880
C'est un connard.

346
00:18:05,840 --> 00:18:07,880
Si quelque chose d'autre vous gêne,
fais-moi savoir, d'accord ?

347
00:18:09,080 --> 00:18:10,960
Oh, je ferais mieux de déplacer cette putain de brindille.

348
00:18:12,080 --> 00:18:13,360
Juste au cas où.

349
00:18:17,560 --> 00:18:19,280
[musique folk entraînante]

350
00:18:20,040 --> 00:18:23,120
[Jeremy] <i>Le reste de l'après-midi
était une saga continue</i>

351
00:18:23,280 --> 00:18:24,560
<i>de l'homme et de la machine...</i>

352
00:18:25,440 --> 00:18:26,480
<i>pas en harmonie.</i>

353
00:18:27,880 --> 00:18:29,760
- [frapper]
- [Jérémie] Merde.

354
00:18:31,560 --> 00:18:33,000
Je l'ai depuis un jour.

355
00:18:33,160 --> 00:18:34,960
[Lisa] Non, je descends d'un pied. Oh. Ouais. Ouh !

356
00:18:35,120 --> 00:18:37,080
- [craquage]
- [Jérémy] Ooh ! Putain de merde ! Non! Ah !

357
00:18:37,280 --> 00:18:38,880
- [Lisa] D'accord, d'accord.
- [Jérémy] Ah ! Ma putain de jambe !

358
00:18:39,040 --> 00:18:41,800
- [Lisa] Parle-en.
- [Jérémie] Merde. Putain de truc.

359
00:18:42,000 --> 00:18:45,280
- [Lisa] Je ne pense pas que ça marche.
- Ça ne marche pas. C'est putain de inutile.

360
00:18:50,800 --> 00:18:54,880
[Jeremy] <i>Ma période préférée de l'année
était maintenant très loin de cela.</i>

361
00:18:56,720 --> 00:18:58,120
[musique douce jouant]

362
00:18:58,280 --> 00:19:01,480
<i>Je me sentais mal
à propos de la perte avec Kaleb,</i>

363
00:19:02,360 --> 00:19:04,840
<i>à propos de ma crise de colère à cause du bétail,</i>

364
00:19:05,800 --> 00:19:09,000
<i>et le fait que tout
Je trouverais normalement drôle</i>

365
00:19:09,160 --> 00:19:10,960
<i>était en train de m'exciter.</i>

366
00:19:11,160 --> 00:19:13,040
[la musique douce continue de jouer]

367
00:19:14,000 --> 00:19:18,520
<i>En gros, faire la récolte
et le pub en même temps</i>

368
00:19:19,480 --> 00:19:21,840
<i>ça s'avérait être un peu trop.</i>

369
00:19:24,200 --> 00:19:27,120
[soupir doucement]

370
00:19:28,200 --> 00:19:29,760
Je suis juste fatigué.

371
00:19:34,280 --> 00:19:35,080
[doucement] Qu'est-ce qu'il y a ?

372
00:19:35,280 --> 00:19:38,560
[chuchotant] Un sandwich... pour toi.

373
00:19:42,800 --> 00:19:45,640
Non, non, non, non !
Non, je le pense.

374
00:19:45,840 --> 00:19:47,560
[Jeremy] C'est sanglant
j'ai failli m'enlever la jambe.

375
00:19:49,560 --> 00:19:50,840
Qui a fait ça ? Lisa ?

376
00:19:51,280 --> 00:19:52,080
Ouais.

377
00:19:52,280 --> 00:19:53,320
Merci.

378
00:19:56,440 --> 00:19:57,480
Mmmm.

379
00:19:59,440 --> 00:20:01,280
[Jeremy] À quand remonte la dernière fois
tu as fait un test d'humidité ?

380
00:20:01,440 --> 00:20:04,080
Ce dernier chargement. 13.2. Sec.

381
00:20:04,240 --> 00:20:06,040
- It's getting drier.
- Hmm.

382
00:20:07,000 --> 00:20:08,720
[soft rock music]

383
00:20:08,880 --> 00:20:12,320
[Jeremy] <i>Cela signifiait que nous pouvions continuer
jusque tard dans la soirée...</i>

384
00:20:13,840 --> 00:20:15,560
<i>avec la lumière défaillante assurant</i>

385
00:20:15,720 --> 00:20:19,280
<i>man and machine
est resté bien en désaccord.</i>

386
00:20:20,520 --> 00:20:23,680
Lisa est venue
et m'a gentiment donné le sandwich au jambon.

387
00:20:24,640 --> 00:20:26,960
Euh... Whoa. Aide.

388
00:20:27,160 --> 00:20:29,760
Euh, il y avait un...

389
00:20:29,920 --> 00:20:33,640
Attends, je dois y aller, il y a un drone
ça vient de s'écraser sur la moissonneuse-batteuse.

390
00:20:33,840 --> 00:20:36,280
[Simon à la radio] <i>Un drone
vient de percuter la moissonneuse-batteuse.</i>

391
00:20:38,960 --> 00:20:39,840
[Simon] Euh...

392
00:20:40,960 --> 00:20:42,040
Euh...

393
00:20:42,680 --> 00:20:44,640
[Jérémy rit] Mon Dieu...

394
00:20:45,080 --> 00:20:46,200
[soupirs]

395
00:20:47,880 --> 00:20:50,840
Ai-je oublié de saluer
une pie ce matin ?

396
00:20:55,120 --> 00:20:58,320
[Jeremy] <i>Comme on pouvait s'y attendre,
il a encore plu toute la nuit,</i>

397
00:20:58,480 --> 00:21:02,200
<i>ce qui voulait dire que le matin
il faisait trop humide pour récolter.</i>

398
00:21:03,280 --> 00:21:06,440
["Bosquet de Chine"
par The Doobie Brothers en train de jouer]

399
00:21:06,640 --> 00:21:09,720
<i>Alors, nous sommes tous les deux rentrés
pour aider au pub.</i>

400
00:21:09,920 --> 00:21:13,920
{\an8}[la musique continue de jouer]

401
00:21:14,120 --> 00:21:14,920
Ils entrent là-dedans.

402
00:21:17,360 --> 00:21:19,480
[Jeremy] <i>C'était un flou d'activité,</i>

403
00:21:20,400 --> 00:21:23,760
<i>mais nous avions coché
l'un des travaux les plus critiques.</i>

404
00:21:23,960 --> 00:21:26,040
Si vous le connectez à ce métal,
nous allons le récupérer ici.

405
00:21:26,240 --> 00:21:27,040
[bip]

406
00:21:27,200 --> 00:21:30,000
[Jeremy] <i>Parce que nous avions maintenant
un approvisionnement en eau adéquat.</i>

407
00:21:30,200 --> 00:21:31,560
Ouais, tu l'as ! Hé-hé !

408
00:21:35,720 --> 00:21:37,640
[Jeremy] <i>Alan avait conclu un marché
avec un agriculteur voisin</i>

409
00:21:38,280 --> 00:21:40,840
<i>pour puiser dans son approvisionnement principal.</i>

410
00:21:41,040 --> 00:21:42,720
Si je continue dans le coin, j'aurai
un coup d'oeil avec vous dans une minute pour trouver ça.

411
00:21:42,880 --> 00:21:44,000
Ouais, pour trouver ce tuyau.

412
00:21:44,200 --> 00:21:46,360
[Jeremy] <i>Et puis ses gars
j'avais connecté ça</i>

413
00:21:48,200 --> 00:21:51,760
<i>via environ un mile de canalisation, jusqu'au pub.</i>

414
00:21:54,720 --> 00:21:56,400
[Jeremy] C'est le réservoir d'eau.

415
00:21:57,560 --> 00:22:01,040
Nous avons de l'eau et de l'eau
ça m'a l'air plutôt propre et sympa.

416
00:22:01,560 --> 00:22:02,640
Brillant.

417
00:22:03,440 --> 00:22:06,240
[Jeremy] <i>Tout cela signifiait
que les hommes d'Alan étaient occupés.</i>

418
00:22:06,440 --> 00:22:08,080
Alors, nettoie ça, Darryl.

419
00:22:08,280 --> 00:22:09,680
Alors ce que je pense, K...

420
00:22:09,840 --> 00:22:11,480
[Jeremy] <i>Alors Kaleb et moi avons décidé de continuer</i>

421
00:22:12,040 --> 00:22:14,920
<i>avec quelques petits travaux intérieurs.</i>

422
00:22:15,080 --> 00:22:17,320
je pense qu'il faut
être tout près du mur, comme ça.

423
00:22:17,520 --> 00:22:18,880
- [Jérémy] Ai-je raison ?
- [Kaleb] Ouais.

424
00:22:19,480 --> 00:22:20,360
[Kaleb] Mais où est la chaîne ?

425
00:22:20,520 --> 00:22:22,080
Nous allons le mettre au milieu.

426
00:22:23,320 --> 00:22:24,440
- [vrombissement d'une perceuse électrique]
- [Kaleb] Waouh.

427
00:22:25,320 --> 00:22:27,000
[Kaleb gémissant] Faites une marque.

428
00:22:27,160 --> 00:22:28,920
[Kaleb] Ouais, mais la chaîne, regarde.
Écoutez, la chaîne n'est pas...

429
00:22:29,080 --> 00:22:31,600
- Ouais, ce sera au milieu.
- [craquage]

430
00:22:31,760 --> 00:22:33,280
- [Jeremy] Tu l'as cassé.
- Ouais.

431
00:22:33,760 --> 00:22:36,560
[Kaleb rit]

432
00:22:37,640 --> 00:22:38,440
C'est cassé.

433
00:22:38,600 --> 00:22:40,840
Je sais que c'est cassé. Je viens de l'entendre.

434
00:22:42,400 --> 00:22:44,360
- [Jeremy] Bien, allume-le.
- [Kaleb] Prêt ? Sur.

435
00:22:45,400 --> 00:22:46,280
[Jérémie soupirant]

436
00:22:46,440 --> 00:22:47,600
[Kaleb] La bonne chose est
c'est seulement la flèche.

437
00:22:47,760 --> 00:22:49,240
[Jeremy] Il n'y a rien de bon.

438
00:22:50,320 --> 00:22:53,120
[musique soft rock jouant]

439
00:22:53,560 --> 00:22:55,920
[Jeremy] <i>Dans l'ensemble,
c'était probablement pour le mieux</i>

440
00:22:56,120 --> 00:23:01,080
<i>qu'aucun de nous n'avait été invité à aider
construisons l'énorme tente du Grand Tour...</i>

441
00:23:04,160 --> 00:23:07,000
<i>Lequel, grâce au travail remarquable
des professionnels,</i>

442
00:23:07,160 --> 00:23:10,920
<i>était maintenant en érection
et prêt à être rempli de choses.</i>

443
00:23:12,480 --> 00:23:16,400
[Jérémy] Cela a été
jusqu'au cercle polaire arctique, au désert californien,

444
00:23:16,840 --> 00:23:19,080
Johannesbourg, Rotterdam.

445
00:23:19,680 --> 00:23:22,480
Elle a fait le tour du monde, cette tente.
Et maintenant, c'est ici.

446
00:23:23,640 --> 00:23:24,640
[Annie] Bonjour.

447
00:23:24,800 --> 00:23:27,400
[Jeremy] C'est gros, n'est-ce pas ?
C'est plus gros que dans mes souvenirs.

448
00:23:27,560 --> 00:23:28,400
C'est énorme.

449
00:23:28,600 --> 00:23:30,800
- [Annie] Il n'y a pas encore grand-chose dedans.
- [Jérémy] Non.

450
00:23:31,000 --> 00:23:32,440
- [la musique reprend la lecture]
- [ouvrier] Facile !

451
00:23:32,640 --> 00:23:34,560
[Jeremy] <i>Le travail pourrait maintenant commencer,</i>

452
00:23:34,760 --> 00:23:37,960
<i>sur l'installation
de mon hors permis et de ma boucherie,</i>

453
00:23:38,120 --> 00:23:41,120
<i>qui s'appellerait "Hops and Chops".</i>

454
00:23:43,880 --> 00:23:46,920
<i>Et avec cela,
il était temps de rencontrer David.</i>

455
00:23:47,320 --> 00:23:49,480
- Mon préféré.
- Et combien de temps...

456
00:23:49,680 --> 00:23:52,280
[Jeremy] <i>Qui fournirait
de la viande pour le pub également.</i>

457
00:23:53,520 --> 00:23:55,320
[David] Je pense
comptoir au milieu,

458
00:23:55,520 --> 00:23:58,200
donc comme un surlonge entier ou un filet entier

459
00:23:58,400 --> 00:23:59,920
qui peut ensuite être portionné et steak,

460
00:24:00,920 --> 00:24:03,320
avec un peu de théâtre aussi.
Les clients adorent ça.

461
00:24:03,520 --> 00:24:06,400
[Jeremy] D'accord, euh,
présentoirs de plateaux de produits.

462
00:24:06,600 --> 00:24:09,400
Est-ce comme... Est-ce AstroTurf
ils ont installé un comptoir de boucherie ?

463
00:24:09,600 --> 00:24:12,440
Ouais, vous pourriez mettre AstroTurf.
Je ne le ferais probablement pas.

464
00:24:13,000 --> 00:24:15,000
Je pense à quelque chose comme du chou frisé frais.

465
00:24:15,840 --> 00:24:17,120
Du chou frisé frais tous les jours.

466
00:24:17,280 --> 00:24:20,040
Tu le mets entre la viande,
et ça fait éclater la viande.

467
00:24:20,760 --> 00:24:22,360
- Ça fait ressortir la viande.
- Ouais, c'est un...

468
00:24:22,520 --> 00:24:25,040
Une utilisation pour le chou frisé enfin.

469
00:24:25,240 --> 00:24:27,440
[Jeremy] <i>Nous sommes ensuite passés à autre chose
à un sujet important</i>

470
00:24:27,600 --> 00:24:30,840
<i>cela devenait de plus en plus vexant.</i>

471
00:24:31,800 --> 00:24:34,920
- Maintenant, des produits britanniques.
- Ouais.

472
00:24:35,840 --> 00:24:39,680
Quand j'ai reçu le mémo "britannique"
passer, c'était...

473
00:24:39,880 --> 00:24:41,040
J'avais donc cette règle,

474
00:24:41,200 --> 00:24:43,720
ce que j'ai dit, nous allons seulement
vendre des choses cultivées

475
00:24:43,920 --> 00:24:47,080
- ou élevé, pas de Coca Cola, pas de café.
- D'accord.

476
00:24:47,240 --> 00:24:49,920
[Jeremy] J'ai commencé à comprendre,
au fil du temps,

477
00:24:50,120 --> 00:24:52,880
à quel point c'est sacrément difficile.

478
00:24:53,320 --> 00:24:55,720
- Ouais, d'accord.
- [Jeremy] Tu ne peux pas prendre de gin tonic,

479
00:24:55,920 --> 00:24:57,480
parce que tonique : quinine.

480
00:24:57,640 --> 00:25:00,760
Tu ne peux pas avoir de gin et de citron amer,
à cause du citron.

481
00:25:00,920 --> 00:25:02,000
Pas de gin et d'orange.

482
00:25:02,160 --> 00:25:04,040
La seule chose que tu peux avoir
c'est du gin et de l'eau.

483
00:25:04,560 --> 00:25:06,880
Et apparemment,
ce n'est pas une boisson populaire.

484
00:25:07,280 --> 00:25:09,800
- D'accord, je pense donc à la viande.
- [Jérémy] Oui, tout à fait.

485
00:25:09,960 --> 00:25:11,400
- Poivre.
- [Jérémie] Poivre noir.

486
00:25:11,560 --> 00:25:14,520
Cela entre
beaucoup de produits à base de viande.

487
00:25:14,720 --> 00:25:17,600
[Jérémy] Poivre noir, j'apprécie,
est un problème sérieux.

488
00:25:17,800 --> 00:25:20,360
Si quelqu'un cultivait du poivre noir
dans ce pays,

489
00:25:20,520 --> 00:25:21,920
nous achèterons votre poivre noir,

490
00:25:22,080 --> 00:25:23,960
pas de poivre noir importé.

491
00:25:24,120 --> 00:25:26,000
Mais pour le moment, personne ne l'est, alors...

492
00:25:26,680 --> 00:25:29,240
- Et des conservateurs.
- [Jeremy] Ouais, c'est...

493
00:25:29,760 --> 00:25:32,080
Conservateurs. Ça va en être un.
Ça va être difficile.

494
00:25:32,240 --> 00:25:36,160
La viande a l'air de qualité
si vous ne l'utilisez pas. Est-ce vrai ?

495
00:25:36,320 --> 00:25:39,320
C'est... Au fur et à mesure que la viande est transformée,
il s'oxyde.

496
00:25:39,480 --> 00:25:42,840
Dès qu'il s'oxyde,
alors vous avez une durée de conservation de trois jours.

497
00:25:43,000 --> 00:25:45,560
Ce qui est bien pour le fourgon à hamburgers

498
00:25:45,720 --> 00:25:47,960
parce que tu le retournes
si vite.

499
00:25:48,120 --> 00:25:50,320
Mais du point de vue du magasin,

500
00:25:50,480 --> 00:25:52,240
ce paquet de hamburgers va rester assis...

501
00:25:52,400 --> 00:25:53,640
Donc si vous n'utilisez pas de conservateurs,
ça commence à ressembler...

502
00:25:54,560 --> 00:25:55,600
- [David] Oui.
- Brun.

503
00:25:55,760 --> 00:25:58,920
Il pourrait retourner dans le frigo d'un client,
deux jours plus tard,

504
00:25:59,680 --> 00:26:01,680
quelqu'un ouvre la porte de son frigo et...

505
00:26:03,080 --> 00:26:04,400
pensez : « Christ.

506
00:26:04,600 --> 00:26:05,840
- Je ne peux pas manger ça.
- "J'ai acheté un cadavre."

507
00:26:06,000 --> 00:26:06,800
[David] Ouais.

508
00:26:06,960 --> 00:26:09,480
Et les conservateurs
ne sont pas fabriqués au Royaume-Uni.

509
00:26:09,640 --> 00:26:10,520
[David soupire]

510
00:26:10,680 --> 00:26:13,160
[David] Je pense
ça va être vraiment difficile.

511
00:26:14,280 --> 00:26:17,080
Je veux dire, tout le monde veut être
un influenceur Instagram.

512
00:26:17,280 --> 00:26:19,120
Personne ne veut inventer...

513
00:26:20,520 --> 00:26:21,520
Des trucs dont nous avons besoin.

514
00:26:21,680 --> 00:26:23,120
[Jérémy] Conservateurs pour la viande.

515
00:26:24,520 --> 00:26:26,000
- Probablement pas très haut sur leur...
- [Jérémy] je pense

516
00:26:26,200 --> 00:26:28,320
il y a suffisamment d'influenceurs Instagram maintenant.

517
00:26:29,360 --> 00:26:31,440
- Il faut plus de viande.
- [Jeremy] Oui.

518
00:26:31,640 --> 00:26:34,200
[musique épique jouée]

519
00:26:34,360 --> 00:26:37,640
[Jérémy] <i>La conversation avec David
avait été un souci,</i>

520
00:26:37,800 --> 00:26:40,560
<i>et il n'y avait pas de temps
réfléchir à une solution</i>

521
00:26:40,720 --> 00:26:45,440
<i>parce que l'horloge tourne,
J'étais bombardé de questions</i>

522
00:26:45,840 --> 00:26:48,120
<i>de la part de tout le monde.</i>

523
00:26:48,600 --> 00:26:50,240
J'ai besoin de te parler à toi et à Charlie

524
00:26:50,400 --> 00:26:53,160
sur la façon dont l'approvisionnement alimentaire
ça va vraiment marcher.

525
00:26:53,360 --> 00:26:54,960
Parce qu'il n'y a pas que les cochons, les vaches.

526
00:26:55,120 --> 00:26:58,080
C'est de la farine, c'est du sucre,
c'est des pommes de terre, c'est des légumes.

527
00:26:58,280 --> 00:27:00,640
Et êtes-vous satisfait des chaises ?
Pas ces durs en bois.

528
00:27:00,800 --> 00:27:03,720
- Nous aimons les plus cordés.
- [Jérémy] Euh...

529
00:27:03,920 --> 00:27:05,400
Nous devons planter cette haie
par ici ou pas ?

530
00:27:05,560 --> 00:27:07,400
- [Jérémy] Ouais.
- Quoi, tu veux qu'il soit bien creusé ?

531
00:27:09,200 --> 00:27:10,880
Vous avez besoin d'un conteneur maritime ? Pourquoi...

532
00:27:11,080 --> 00:27:13,880
- [Jérémy] Honnêtement ?
- [Marc] Nous avons besoin d'un endroit pour mettre nos stocks.

533
00:27:14,080 --> 00:27:17,760
Mais ça va ressembler aux quais de Felixstowe
si nous en avons un autre, honnêtement.

534
00:27:17,960 --> 00:27:19,760
Que pensez-vous des défibrillateurs ?

535
00:27:21,040 --> 00:27:23,640
- Euh, il y a une question à propos du pouvoir.
- Quoi?

536
00:27:23,840 --> 00:27:25,360
[Annie] J'ai besoin de te parler
à propos du gin aussi.

537
00:27:25,560 --> 00:27:26,560
- [Jérémy] Du gin ?
- Ouais.

538
00:27:26,760 --> 00:27:30,320
Que pensez-vous d'un bois
Un lustre dans la salle de découpe ?

539
00:27:30,520 --> 00:27:33,560
Avec qui dois-je traiter pour faire
l'intérieur de cette cuisine est-il alimentaire ?

540
00:27:34,320 --> 00:27:35,360
[Jérémy] Quoi ?

541
00:27:35,560 --> 00:27:38,040
Pouvons-nous juste avoir deux tailles
des bancs de pique-nique alors ?

542
00:27:38,240 --> 00:27:41,880
- Je ne suis même pas sûr qu'il y ait deux tailles maintenant.
- Plutôt une ambiance de jardin sur l'herbe.

543
00:27:42,080 --> 00:27:45,160
[Sue] La seule chose c'est que,
les circulaires sont 540.

544
00:27:45,320 --> 00:27:48,320
Oh, et la bonne chose
à propos de ce mobilier de jardin, c'est...

545
00:27:48,520 --> 00:27:50,800
Quand tu as tant de questions,

546
00:27:50,960 --> 00:27:53,080
il est difficile de se concentrer correctement sur quoi que ce soit.

547
00:27:53,280 --> 00:27:57,680
Parce que je vais juste me poser une question :
"Que dois-je faire pour le sol ?"

548
00:27:57,880 --> 00:28:01,760
Je suis à mi-chemin du sol, dit Mark,
"J'ai besoin d'un autre conteneur d'expédition."

549
00:28:03,760 --> 00:28:07,080
[Jeremy] <i>Pour essayer de se noyer
le questionnement incessant,</i>

550
00:28:08,040 --> 00:28:11,800
<i>J'ai décidé de m'impliquer
avec le travail le plus bruyant.</i>

551
00:28:12,280 --> 00:28:14,760
[scie électrique vrombissant]

552
00:28:18,720 --> 00:28:21,560
[Jérémy] <i>Supprimer
les arbres dangereux et bancals</i>

553
00:28:21,720 --> 00:28:23,920
<i>de l'ancien site de dogging.</i>

554
00:28:29,200 --> 00:28:33,320
<i>Une fois les arbres abattus,
J'ai emménagé avec le broyeur Robo.</i>

555
00:28:33,520 --> 00:28:34,520
[Jérémy] C'est parti.

556
00:28:35,520 --> 00:28:36,680
Bien!

557
00:28:37,240 --> 00:28:40,560
[Jeremy] <i>Ma deuxième machine préférée
dans le monde.</i>

558
00:28:43,560 --> 00:28:46,040
<i>Et oui, vous avez bien entendu,</i>

559
00:28:46,200 --> 00:28:50,840
<i>parce que j'avais maintenant
une nouvelle machine préférée au monde.</i>

560
00:28:51,520 --> 00:28:54,520
[musique épique jouée]

561
00:28:54,680 --> 00:28:55,800
- [Jeremy] C'est vrai, tu es prêt, Kaleb ?
- [Kaleb] Ouais.

562
00:28:56,600 --> 00:29:00,800
[Jeremy] <i>Bienvenue à tous,
au Tree Stumpinator.</i>

563
00:29:02,160 --> 00:29:05,320
[la musique épique continue de jouer]

564
00:29:05,480 --> 00:29:06,360
[Jérémie riant]

565
00:29:07,080 --> 00:29:08,720
Vérifiez-le !

566
00:29:09,920 --> 00:29:11,440
[Jeremy] Il va falloir que tu t'en procures un !

567
00:29:11,960 --> 00:29:13,200
[Kaleb] Le son !

568
00:29:13,400 --> 00:29:16,320
[écrasement]

569
00:29:19,040 --> 00:29:20,440
[Jérémy] Où est le prochain ?

570
00:29:21,160 --> 00:29:22,480
[Kaleb] Il y en a un ici.

571
00:29:24,040 --> 00:29:28,880
[Gérald parle indistinctement]
Deux chatons, dit-il...

572
00:29:32,120 --> 00:29:34,360
C'est la chose la plus satisfaisante
Je l'ai déjà fait.

573
00:29:35,240 --> 00:29:36,440
[Jérémie riant]

574
00:29:37,240 --> 00:29:39,720
Alors, ça ne va pas vraiment le faire bouger,
Kaleb,

575
00:29:39,880 --> 00:29:41,960
quand c'est au fond d'un pied de profondeur, hein ?

576
00:29:43,960 --> 00:29:46,040
[Jeremy] <i>Une fois que j'ai haché toutes les souches,</i>

577
00:29:46,200 --> 00:29:49,080
<i>Je suis passé à un autre travail à base de bois,</i>

578
00:29:49,680 --> 00:29:53,280
<i>seulement celui-ci était beaucoup plus délicat.</i>

579
00:29:53,440 --> 00:29:55,720
- [musique douce jouant]
- [vrombissement d'une perceuse électrique]

580
00:29:55,920 --> 00:29:57,520
Quelle est votre idée à ce sujet ?

581
00:29:57,720 --> 00:29:59,000
Tout le toit est comme ça.

582
00:29:59,160 --> 00:30:00,480
[Lisa] Et puis tu vas mettre
des guirlandes lumineuses autour ?

583
00:30:00,640 --> 00:30:02,480
Ouais, et puis tu cours
des lumières féeriques à travers elle.

584
00:30:03,960 --> 00:30:05,600
- [Lisa] Les lumières ne sont pas...
- [Jérémie] Merde.

585
00:30:05,800 --> 00:30:06,600
Vous avez déménagé.

586
00:30:06,760 --> 00:30:10,400
[Lisa] Y avait-il des femmes impliquées
en faisant cela pratiquement ?

587
00:30:10,600 --> 00:30:15,200
[vrombissement d'une perceuse électrique]

588
00:30:15,360 --> 00:30:16,240
[Jérémy] C'est quoi ce bordel ?

589
00:30:16,440 --> 00:30:18,880
- Alors maintenant...
- [Jérémy s'étouffe]

590
00:30:20,720 --> 00:30:21,720
[Lisa] C'est de la sciure de bois ?

591
00:30:21,920 --> 00:30:23,720
[Jérémy] J'ai
tellement de sciure de bois à mes yeux.

592
00:30:23,880 --> 00:30:25,440
Quelle taille de clip souhaitez-vous ?

593
00:30:27,440 --> 00:30:30,440
- [Jeremy] C'est vrai, c'est parti.
- [Alan] Gardez les choses droites.

594
00:30:33,000 --> 00:30:34,920
[Jeremy] Je me sens comme Michel-Ange.

595
00:30:35,480 --> 00:30:36,800
[Gerald] Ça ira, Jeremy, je pense.

596
00:30:38,360 --> 00:30:41,200
- [Gerald] Oh merde.
- [Jeremy] Oh, espèce de branleur.

597
00:30:41,400 --> 00:30:43,400
[rire]

598
00:30:44,400 --> 00:30:47,360
[musique douce jouant]

599
00:30:49,280 --> 00:30:51,280
{\an8}[Jérémy] <i>Avec jour d'ouverture
approche à grands pas,</i>

600
00:30:51,440 --> 00:30:54,600
{\an8}<i>le sable tombait maintenant
à travers le sablier</i>

601
00:30:54,760 --> 00:30:56,600
<i>à un rythme alarmant.</i>

602
00:30:57,360 --> 00:30:59,800
<i>Mais étant donné la nature stop-start
de la météo,</i>

603
00:31:00,680 --> 00:31:03,520
<i>Kaleb et moi avons dû prendre
nos opportunités de récolte</i>

604
00:31:03,960 --> 00:31:05,600
<i>à chaque fois qu'ils arrivaient.</i>

605
00:31:06,320 --> 00:31:07,920
- [Jeremy] Tu as tout le kit ?
- [Kaleb] Ouais.

606
00:31:08,400 --> 00:31:11,400
[Jeremy] <i>Et aujourd'hui, ça s'annonçait plein d'espoir.</i>

607
00:31:12,800 --> 00:31:13,760
Écoutons.

608
00:31:13,920 --> 00:31:16,280
- [meulage à la machine]
- Continuez alors. Faites votre supposition.

609
00:31:17,080 --> 00:31:17,960
[meulage à la machine]

610
00:31:20,240 --> 00:31:22,120
- 15.4.
- D'accord.

611
00:31:22,280 --> 00:31:24,120
Je vais le faire en écoutant, d'accord ?

612
00:31:24,280 --> 00:31:25,480
[broyage]

613
00:31:28,360 --> 00:31:30,000
Je dirai 15,7.

614
00:31:31,720 --> 00:31:32,520
[bip]

615
00:31:33,200 --> 00:31:35,560
Ooh. Putain d'enfer. Allons-y!

616
00:31:35,720 --> 00:31:37,560
Ne montrons pas
les dames et messieurs ça.

617
00:31:37,720 --> 00:31:39,000
Non. Qu'as-tu pensé ? 14 ?

618
00:31:39,160 --> 00:31:40,320
Ouais, j'ai dit 14.1.

619
00:31:40,480 --> 00:31:42,280
- Ouais, j'ai dit 14, alors.
- Ouais, nous sommes tous les deux...

620
00:31:42,480 --> 00:31:45,120
- En gros. 14.1.
- [Kaleb] Nous sommes essentiellement...

621
00:31:45,280 --> 00:31:46,080
[Kaleb] J'ai réussi.

622
00:31:46,280 --> 00:31:47,800
je ne sais pas pourquoi
nous prenons même la peine de le tester.

623
00:31:47,960 --> 00:31:51,800
Exactement, nous avons juste... Ce matin,
J'ai pensé : « Il n'y a pas de rosée. »

624
00:31:52,000 --> 00:31:53,520
[Jeremy] C'est vrai, les tracteurs alors.

625
00:31:54,960 --> 00:32:00,280
[Jeremy] <i>De retour dans la cour, j'ai grimpé une fois
plus dans le "Millennium Falcon" rural.</i>

626
00:32:01,160 --> 00:32:02,360
La climatisation est rétablie.

627
00:32:03,240 --> 00:32:05,560
C'est si calme et subtil,
tu le saurais à peine.

628
00:32:05,720 --> 00:32:07,440
[air soufflé]

629
00:32:07,600 --> 00:32:08,560
Ouais.

630
00:32:09,840 --> 00:32:11,280
[bip]

631
00:32:11,720 --> 00:32:14,760
[Jeremy] Maintenant, j'ai une alarme de service,
une alarme de service rouge,

632
00:32:14,920 --> 00:32:17,360
pour aller avec l'alarme d'accoudoir jaune.

633
00:32:18,000 --> 00:32:21,360
Et ce drôle de truc bleu,
on dirait que ça pourrait être de l'AdBlue

634
00:32:21,520 --> 00:32:23,520
ou la climatisation, je ne sais pas.

635
00:32:23,680 --> 00:32:25,320
- Alarme d'accoudoir.
- [bip]

636
00:32:26,400 --> 00:32:27,720
Putain d'enfer.

637
00:32:27,920 --> 00:32:28,800
[bip]

638
00:32:28,960 --> 00:32:30,600
Arrêtez de biper !

639
00:32:30,760 --> 00:32:32,280
[le bip continue]

640
00:32:32,440 --> 00:32:35,920
C'était un mauvais achat catastrophique,
ce tracteur.

641
00:32:36,120 --> 00:32:39,520
Je vais chercher mon tracteur argenté
sortir de la retraite

642
00:32:39,680 --> 00:32:42,040
parce que c'est mieux que celui-ci.

643
00:32:43,920 --> 00:32:47,040
[Jeremy] <i>Le plan était de nettoyer
l'orge restante.</i>

644
00:32:48,480 --> 00:32:51,280
<i>Mais nos espoirs d'un bon rendement
n'étaient pas élevés</i>

645
00:32:51,440 --> 00:32:55,960
<i>parce que dans ce domaine,
les mauvaises herbes étaient devenues folles.</i>

646
00:32:59,400 --> 00:33:00,480
[Jérémy] Regardez-le.

647
00:33:01,920 --> 00:33:03,000
Je veux dire, ça...

648
00:33:03,560 --> 00:33:05,000
C'est censé être uniquement de l'orge.

649
00:33:05,160 --> 00:33:08,000
Regardez les mauvaises herbes vertes partout.

650
00:33:08,160 --> 00:33:10,040
C'est vraiment horrible.

651
00:33:10,760 --> 00:33:13,520
[musique douce jouant]

652
00:33:17,720 --> 00:33:21,240
[Jeremy] <i>Charlie avait déjà dit ça
à cause du temps épouvantable de cette année,</i>

653
00:33:21,400 --> 00:33:24,760
<i>nous devrions être heureux
si nous obtenions cinq tonnes par hectare.</i>

654
00:33:26,600 --> 00:33:28,520
<i>Mais à mesure que l'après-midi avançait,</i>

655
00:33:29,640 --> 00:33:33,080
<i>il était clair que nous n'obtiendrons même pas cela.</i>

656
00:33:34,920 --> 00:33:37,320
K, tu veux que je te dise
le rendement ou pas ?

657
00:33:37,960 --> 00:33:39,280
Pas vraiment, non.

658
00:33:40,360 --> 00:33:41,840
0,9 tonne.

659
00:33:42,280 --> 00:33:44,760
1,9 tonne par hectare ?

660
00:33:45,160 --> 00:33:47,760
[Simon à la radio] <i>Non, pas 1.9, 0.9.</i>

661
00:33:48,680 --> 00:33:50,640
Jésus-Christ.

662
00:33:50,800 --> 00:33:52,560
- C'est-à-dire...
- [bip]

663
00:33:53,080 --> 00:33:56,040
C'est pourquoi mon tracteur
il me bipe tout le temps.

664
00:33:56,240 --> 00:33:58,600
Il dit,
"Vous perdez votre temps à faire ça.

665
00:33:58,760 --> 00:34:00,440
Tu n'as rien fait pousser."

666
00:34:03,920 --> 00:34:06,920
[musique douce jouant]

667
00:34:08,200 --> 00:34:09,760
[Jeremy] <i>Avec le temps qui tient,</i>

668
00:34:09,920 --> 00:34:12,320
<i>nous avons continué à récolter
jusqu'au lendemain</i>

669
00:34:14,160 --> 00:34:15,840
<i>et dans la soirée.</i>

670
00:34:19,520 --> 00:34:22,920
<i>Mais l'effort
de jongler entre le pub et les récoltes</i>

671
00:34:24,240 --> 00:34:27,000
<i>m'anéantissait maintenant.</i>

672
00:34:29,840 --> 00:34:33,960
j'en ai eu environ
pas plus de quatre ou cinq heures de sommeil

673
00:34:35,320 --> 00:34:36,760
pour les dix derniers jours.

674
00:34:39,280 --> 00:34:40,640
Je suis épuisé.

675
00:34:42,000 --> 00:34:43,720
Deux jours de vendanges.

676
00:34:47,440 --> 00:34:49,360
Et puis retour au pub.

677
00:34:57,960 --> 00:34:58,920
Fermez ça.

678
00:34:59,080 --> 00:35:00,560
Téléphone en mode silencieux.

679
00:35:02,160 --> 00:35:04,760
[soupir] Personne ne peut m'atteindre.

680
00:35:11,800 --> 00:35:13,760
[musique douce jouant]

681
00:35:13,920 --> 00:35:17,080
[Jérémy] <i>Cependant,
ce fut un bref répit.</i>

682
00:35:18,800 --> 00:35:22,040
<i>Parce que le lendemain matin,
le premier appel téléphonique de la journée</i>

683
00:35:22,200 --> 00:35:25,960
<i>remets-moi directement
sur le tapis roulant du stress.</i>

684
00:35:26,560 --> 00:35:28,760
- [tonalité]
- [carillon]

685
00:35:28,960 --> 00:35:30,400
Salut, Annie ?

686
00:35:30,560 --> 00:35:31,840
[Annie] <i>Je sors juste du pub.</i>

687
00:35:32,040 --> 00:35:33,640
<i>- Bonjour.</i>
- Comment ça va ?

688
00:35:34,120 --> 00:35:38,040
<i>Euh, c'est un peu stressant.
Nous sommes au fil maintenant.</i>

689
00:35:38,240 --> 00:35:40,320
<i>Les toilettes
nous n'arriverons pas ici à temps.</i>

690
00:35:40,480 --> 00:35:44,400
<i>Euh, et quand ils arrivent ici,
ils seront sur une grue.</i>

691
00:35:44,560 --> 00:35:47,120
<i>Euh, et nous ne les ferons pas entrer
si l'endroit est plein de voitures.</i>

692
00:35:47,280 --> 00:35:50,280
<i>Et puis il y a une journée
de la plomberie nécessaire pour les installer.</i>

693
00:35:50,480 --> 00:35:54,160
<i>Nous n'avons pas de toilettes pour tout le monde.
Il n'y a que deux au pub pour...</i>

694
00:35:54,880 --> 00:35:57,360
<i>Il n'y a que deux dans le pub
et nous n'avons rien pour la tente.</i>

695
00:35:57,520 --> 00:35:59,680
<i>Et nous n'avons rien pour,
vous savez, n'importe qui d'autre.</i>

696
00:36:00,560 --> 00:36:03,560
D'accord, non, non, eh bien, d'accord, écoute...
Je vais y revenir. Ouais.

697
00:36:03,720 --> 00:36:06,600
- [bégaie] Quels sont les autres problèmes ?
- [Annie] <i>Et puis,</i>

698
00:36:06,800 --> 00:36:08,360
<i>nous n'avons pas eu d'électriciens.</i>

699
00:36:08,520 --> 00:36:11,320
<i>Il y avait des surtensions
sous la tente hier.</i>

700
00:36:11,480 --> 00:36:13,560
<i>Ils sont toujours coincés dans le pub.</i>

701
00:36:15,160 --> 00:36:18,560
[musique tendue]

702
00:36:21,400 --> 00:36:24,000
[frapper]

703
00:36:30,840 --> 00:36:33,880
Le problème, ce sont les échanges
je n'ai tout simplement pas fini.

704
00:36:34,040 --> 00:36:35,440
Ils sont loin d'être terminés.

705
00:36:36,040 --> 00:36:40,040
Le câblage.
Le système audio. L'électricité.

706
00:36:40,640 --> 00:36:42,680
Nous n'avons pas accroché de tableau. Nous n'avons pas...

707
00:36:42,840 --> 00:36:45,440
Menuiserie, menuiserie.
Tout n'est pas fini.

708
00:36:46,840 --> 00:36:47,920
Nous n'avons pas nettoyé la moquette.

709
00:36:48,080 --> 00:36:50,040
Je veux dire, nous ne sommes qu'à des kilomètres.

710
00:36:50,520 --> 00:36:52,720
[la musique tendue continue de jouer]

711
00:36:52,920 --> 00:36:54,520
[Jeremy] <i>Les priorités étaient claires.</i>

712
00:36:54,680 --> 00:36:57,520
<i>Premièrement, faites construire le nouveau bar.</i>

713
00:36:58,480 --> 00:37:02,360
<i>Deuxièmement, appelez les électriciens
et les installateurs hors de la cuisine</i>

714
00:37:03,040 --> 00:37:05,560
<i>pour que Nick puisse commencer à préparer à manger.</i>

715
00:37:06,960 --> 00:37:11,320
<i>Et troisièmement, trouvez les menuisiers et les décorateurs
de partout</i>

716
00:37:12,120 --> 00:37:16,880
<i>donc Sue et Rachel
pourrait transformer ce chantier en pub.</i>

717
00:37:19,520 --> 00:37:23,840
Si vous avez tout mis en place,
tables de bas niveau,

718
00:37:24,040 --> 00:37:26,040
on dirait que je marche
dans une salle à manger.

719
00:37:26,240 --> 00:37:27,560
Nous avons donc cela ici.

720
00:37:27,720 --> 00:37:30,960
La lumière scintillante des lunettes,
a fière allure, a l'air bien et organisé,

721
00:37:31,120 --> 00:37:34,240
et c'est ici que tu viendrais
avec ta mère pour un déjeuner ou autre.

722
00:37:34,400 --> 00:37:37,640
Si tu es entré dans ce bar, tu veux
pour voir tout ça vibrer, n'est-ce pas ?

723
00:37:37,800 --> 00:37:39,240
- Ouais.
- Il y a du monde au bar.

724
00:37:39,400 --> 00:37:40,200
Le chien.

725
00:37:40,400 --> 00:37:41,640
Il y a des gens debout
au centre, un chien au sol.

726
00:37:41,800 --> 00:37:44,280
Et puis tu as
des sièges hauts et bas dans cette pièce.

727
00:37:44,920 --> 00:37:48,280
- [musique tendue]
- [claquer et vrombir]

728
00:37:48,480 --> 00:37:53,600
[Jeremy] <i>Au cours des prochaines 24 heures,
le travail avançait à un rythme effréné.</i>

729
00:37:56,160 --> 00:37:57,720
[Alan] Avancez un peu. Waouh.

730
00:37:57,920 --> 00:38:01,840
Ensuite, nous devons faire le tour du carré, donc
quand le tracteur est en place, c'est l'endroit mort.

731
00:38:03,920 --> 00:38:05,360
Eh bien, nous continuons à cuisiner.

732
00:38:06,040 --> 00:38:07,480
[vrombissant]

733
00:38:11,800 --> 00:38:14,720
[Jeremy] <i>Les électriciens, cependant,
nous avions sérieusement du mal</i>

734
00:38:14,880 --> 00:38:16,520
<i>pour rendre la cuisine opérationnelle.</i>

735
00:38:17,360 --> 00:38:20,320
Avez-vous une idée du moment où
tu vas finir dans la cuisine ?

736
00:38:20,480 --> 00:38:21,520
- Aujourd'hui.
- [électricien] Aujourd'hui.

737
00:38:21,680 --> 00:38:22,960
- 100% ?
- Oui.

738
00:38:23,120 --> 00:38:25,560
Tu es vraiment, vraiment, vraiment, vraiment...
Je le fais, Nick,

739
00:38:25,760 --> 00:38:26,560
Je le fais.

740
00:38:33,360 --> 00:38:36,040
[Jeremy] <i>Viens à la fin
d'une autre journée de misère,</i>

741
00:38:36,200 --> 00:38:37,760
<i>Je priais secrètement</i>

742
00:38:37,920 --> 00:38:41,360
<i>que ce serait trop humide
faire une récolte le soir.</i>

743
00:38:42,800 --> 00:38:43,800
<i>Mais ce n'était pas le cas.</i>

744
00:38:44,320 --> 00:38:45,960
<i>Alors j'ai dû aller dans la cour</i>

745
00:38:46,800 --> 00:38:48,840
<i>et allumez la Lambo.</i>

746
00:38:51,360 --> 00:38:53,000
- [bâillant]
- Je suis fatigué.

747
00:38:54,760 --> 00:38:55,840
[bâillant] Excusez-moi.

748
00:38:56,000 --> 00:38:57,240
Ouvrir un pub

749
00:38:59,200 --> 00:39:01,600
et faire une récolte simultanément...

750
00:39:06,240 --> 00:39:07,320
Ouais.

751
00:39:12,320 --> 00:39:14,000
[Jérémie à la radio]
<i>Comment allons-nous, Simon ?</i>

752
00:39:15,560 --> 00:39:17,400
Euh, c'est à environ 80% plein, je pense.

753
00:39:20,840 --> 00:39:23,040
Maintenant, une charge de nuit.

754
00:39:27,920 --> 00:39:30,040
[bip]

755
00:39:39,000 --> 00:39:40,000
C'est vrai.

756
00:39:40,840 --> 00:39:43,040
Cela pourrait être une nuit blanche.

757
00:39:45,360 --> 00:39:46,600
[Jeremy] <i>Et ça l'était.</i>

758
00:39:53,640 --> 00:39:55,840
[musique douce jouant]

759
00:39:56,000 --> 00:39:57,280
<i>Ce qui voulait dire que le matin,</i>

760
00:39:58,760 --> 00:40:01,680
<i>J'étais plus que épuisé.</i>

761
00:40:03,040 --> 00:40:05,560
J'ai besoin que tu quittes cette cuisine maintenant.

762
00:40:05,720 --> 00:40:06,840
- D'accord.
- [Jérémy] Maintenant.

763
00:40:07,400 --> 00:40:10,440
[Jérémy] De combien de temps as-tu besoin ?
On m'a dit que tu aurais fini hier soir.

764
00:40:10,600 --> 00:40:12,640
[électricien] Euh, encore une heure ou deux.

765
00:40:12,800 --> 00:40:15,800
Non, on m'a promis
tu aurais fini hier soir.

766
00:40:15,960 --> 00:40:18,640
- On ne peut pas ouvrir la cuisine...
- [électricien] C'est vrai.

767
00:40:18,840 --> 00:40:21,080
[Jeremy] Jusqu'à ce que tu aies fini.

768
00:40:22,360 --> 00:40:24,600
Je veux dire, regarde ce putain de câblage.

769
00:40:24,960 --> 00:40:26,880
- [Jeremy] Désolé pour ça.
- Nous étions d'accord hier sur le fait que...

770
00:40:27,040 --> 00:40:30,720
On m'a dit à 100%
ils auraient fini hier soir.

771
00:40:30,880 --> 00:40:33,640
Il a dit : "Nous aurons fini",
hier soir.

772
00:40:33,800 --> 00:40:35,600
On vient de me dire que c'est une heure ou deux.

773
00:40:36,360 --> 00:40:37,160
[commercant] Qui t'a dit ça ?

774
00:40:37,360 --> 00:40:42,040
Pouvons-nous vérifier que "fini" pour nous
cuisiner dans cette cuisine n'a pas de carrelage au plafond ?

775
00:40:42,240 --> 00:40:43,560
Comme les portes en arrière là-dessus.

776
00:40:43,720 --> 00:40:45,560
- [Jérémy] Ouais.
- Comme une finition alimentaire.

777
00:40:45,720 --> 00:40:47,960
- Nous devons préparer à manger ici.
- Ouais, pas comme ça.

778
00:40:48,120 --> 00:40:50,400
- Ce n'est pas juste du genre "Ouais, d'accord."
- [commercant] Ce sont les électriciens.

779
00:40:50,560 --> 00:40:52,920
Non, ça va. De notre côté,
on s'en fout, à qui appartient-il, alors.

780
00:40:53,120 --> 00:40:54,120
[Jérémy] Alan ?

781
00:40:54,280 --> 00:40:55,880
[Nick] Nous avons déjà
perdu une journée de préparation.

782
00:40:56,080 --> 00:40:58,320
Nous devons avoir fini et sortir
d'ici à 10 heures ce matin.

783
00:40:58,920 --> 00:41:01,880
[Jeremy] <i>Rachel et Sue
étaient dans le même bateau que Nick.</i>

784
00:41:03,160 --> 00:41:06,240
Si nous avions le luxe du temps, nous le ferions
un nettoyage en profondeur, déballer les meubles,

785
00:41:06,440 --> 00:41:08,720
mettez-le en place.
Nous y sommes confrontés, n'est-ce pas ?

786
00:41:08,920 --> 00:41:11,760
Alors on va sortir les meubles
pour étiqueter les numéros de table

787
00:41:11,920 --> 00:41:14,720
afin de programmer les caisses
pour que les gens puissent prendre une commande.

788
00:41:14,880 --> 00:41:17,560
- [Jeremy] Même si le sol est en désordre ?
- [Sue] Ouais.

789
00:41:17,760 --> 00:41:19,400
Puissance, pourquoi avons-nous des surtensions ?

790
00:41:19,560 --> 00:41:21,480
Dans la tente,
apparemment, il y a des surtensions.

791
00:41:21,680 --> 00:41:24,520
Ce sera pour le moment parce que
nous sommes encore en train de finir toutes les fautes.

792
00:41:25,080 --> 00:41:27,800
- [Alan] Nous avons 200 ampères à partager.
- [Jeremy] Nous en avons 50 là-bas.

793
00:41:28,000 --> 00:41:29,120
[Alan] Ouais, ça y est, nous avons...

794
00:41:29,280 --> 00:41:31,280
Et je ne sais pas
qu'est-ce qu'une surtension,

795
00:41:31,440 --> 00:41:34,080
mais on dirait qu'ils en ont 50
puis 10 et puis 100.

796
00:41:34,280 --> 00:41:36,920
C'est parce que c'est défectueux de ce côté
et nous essayons juste de déterminer cela maintenant.

797
00:41:38,480 --> 00:41:41,720
[musique douce jouant]

798
00:41:43,600 --> 00:41:45,280
[électricien] Pouvez-vous appuyer dessus ?

799
00:41:45,480 --> 00:41:46,880
[vrombissement d'une perceuse électrique]

800
00:41:50,440 --> 00:41:53,640
[Jérémy] <i>Les électriciens
ont tenu parole cette fois-ci,</i>

801
00:41:54,400 --> 00:41:57,440
<i>et en milieu de matinée
avait quitté la cuisine</i>

802
00:41:58,200 --> 00:42:00,800
<i>pour qu'il puisse être rempli
avec des cuisiniers.</i>

803
00:42:02,560 --> 00:42:04,400
Nick ? 11 heures.

804
00:42:04,560 --> 00:42:06,080
Ouais, fantastique.

805
00:42:06,240 --> 00:42:07,680
[commercant] Ça faisait longtemps.

806
00:42:07,880 --> 00:42:10,200
"Elle respire, capitaine.
Elle respire."

807
00:42:10,400 --> 00:42:11,640
[Nick] J'ai les oignons. Allons-y.

808
00:42:11,800 --> 00:42:14,640
[Jeremy] <i>Et pas avant l'heure,
parce que bientôt,</i>

809
00:42:14,840 --> 00:42:19,080
<i>membres de la coopérative agricole
a commencé à arriver avec des fournitures.</i>

810
00:42:19,520 --> 00:42:21,000
- [Jérémie] Des œufs ?
- Pour toi.

811
00:42:21,160 --> 00:42:23,960
- [Jeremy] <i>Il y avait M. Cacklebean.</i>
- [fermier] Où les voulez-vous, monsieur ?

812
00:42:24,160 --> 00:42:25,240
[Jérémy] Dans la cuisine.

813
00:42:25,440 --> 00:42:27,480
- Salut, Emma. Comment vas-tu?
- Matin.

814
00:42:27,640 --> 00:42:29,080
[Jeremy] <i>Emma de la laiterie.</i>

815
00:42:29,240 --> 00:42:31,640
- Alors c'est du lait ?
- Alors c'est ton lait, ouais.

816
00:42:31,800 --> 00:42:33,200
[Emma] Mieux vaut le mettre au réfrigérateur.

817
00:42:34,000 --> 00:42:35,960
[Jeremy] <i>Et Imogen
de la ferme maraîchère.</i>

818
00:42:36,680 --> 00:42:39,080
- Ta-da !
- Je t'ai apporté des pommes de terre.

819
00:42:40,080 --> 00:42:41,400
[Jérémy] Bonne nouvelle.

820
00:42:41,840 --> 00:42:44,720
Hum. Je t'apporte des pommes de terre.

821
00:42:45,520 --> 00:42:46,680
[Nick] Merveilleux. Bravo, mon pote.

822
00:42:47,440 --> 00:42:50,480
Entaille? À quelle fréquence aurons-nous besoin
des livraisons de cette taille ?

823
00:42:50,640 --> 00:42:54,000
[Nick] Je pense que quand ça avance
correctement, nous y arriverons

824
00:42:54,200 --> 00:42:55,360
plus d'une demi-tonne par semaine.

825
00:42:55,520 --> 00:42:58,760
Je pense que nous cherchons probablement
à environ sept cinquante kilos par semaine.

826
00:42:58,960 --> 00:43:00,880
Mais cela me rend si heureux,

827
00:43:01,080 --> 00:43:02,600
en fait, après deux ans,

828
00:43:02,760 --> 00:43:06,280
quand j'ai parlé pour la première fois à Imogen
Pouvons-nous créer une coopérative,

829
00:43:06,440 --> 00:43:09,720
pour que tu livres des pommes de terre
à notre restaurant.

830
00:43:09,880 --> 00:43:11,320
- [Imogène] Ouais.
- Est-ce...

831
00:43:11,480 --> 00:43:13,400
Cela fait juste chanter mon cœur.

832
00:43:13,960 --> 00:43:15,600
Mais nous sommes ici pour soutenir l’agriculture britannique.

833
00:43:15,760 --> 00:43:17,400
Nous devons utiliser du poivre noir britannique.

834
00:43:17,560 --> 00:43:18,360
[Imogen] Du poivre noir britannique ?

835
00:43:18,520 --> 00:43:19,960
C'est... Combien ça coûte ? 100 £ ?

836
00:43:20,120 --> 00:43:22,960
- 100 £ le kilo.
- Au lieu de dix.

837
00:43:23,760 --> 00:43:26,160
Il n'y aura pas de poivre noir
dans la purée alors ?

838
00:43:26,560 --> 00:43:27,560
- Oh non, ce sera le cas.
- Probablement un peu.

839
00:43:27,720 --> 00:43:30,120
- Il y aura des produits de Cornouailles, comme...
- Prends ça !

840
00:43:30,280 --> 00:43:31,080
Prends ça !

841
00:43:32,480 --> 00:43:33,400
[Nick] C'est parti.

842
00:43:34,920 --> 00:43:35,720
Réveillez-vous, réveillez-vous.

843
00:43:35,920 --> 00:43:37,960
[musique entraînante]

844
00:43:38,600 --> 00:43:42,800
[Jeremy] <i>A l'heure du déjeuner, le nouveau
le personnel recruté a commencé à arriver.</i>

845
00:43:43,000 --> 00:43:43,800
Salut !

846
00:43:44,320 --> 00:43:46,000
[Jeremy] <i>Et dans l'ordre
pour les installer,</i>

847
00:43:46,200 --> 00:43:51,160
<i>Sue et Rachel leur ont donné
un discours d'encouragement sur les RH axé sur la génération Z.</i>

848
00:43:52,480 --> 00:43:56,360
La principale chose que je recherche, c'est un énorme
le sourire, une attitude mentale positive,

849
00:43:56,560 --> 00:43:59,120
une attitude positive et de la camaraderie.

850
00:43:59,320 --> 00:44:02,800
Nous sommes tous dans le même bateau et nous sommes tous
on essaie de réussir, n'est-ce pas ?

851
00:44:03,200 --> 00:44:07,360
Et nous voulons que vous vous sentiez vraiment en sécurité
et capable de très bien faire votre travail.

852
00:44:07,960 --> 00:44:12,440
[Jeremy] <i>J'ai alors décidé d'ajouter
quelques mots de motivation personnels.</i>

853
00:44:13,080 --> 00:44:15,680
Une chose que je ne supporte pas, c'est l'absence de goût.

854
00:44:17,160 --> 00:44:21,200
Et je ne veux pas
des oiks négligés s'appuyant sur des choses.

855
00:44:21,960 --> 00:44:26,280
Euh, c'est conçu
pour soutenir l’agriculture britannique.

856
00:44:26,440 --> 00:44:29,040
Si quelqu'un veut un Coca Cola,
ils peuvent se faire foutre.

857
00:44:29,560 --> 00:44:32,600
D'accord? C'est de la bonne nourriture cultivée localement.

858
00:44:33,120 --> 00:44:35,000
J'ai peur que cela coûte un peu plus cher.

859
00:44:35,160 --> 00:44:36,880
Vous allez inciter les gens à dire "'A combien ?"

860
00:44:37,560 --> 00:44:39,520
[Jeremy] Si tu pouvais juste dire,

861
00:44:39,720 --> 00:44:42,520
"Ecoute, connard, si tu veux y aller
et mange de la merde cultivée en Indonésie

862
00:44:43,120 --> 00:44:44,120
plein de sciure de bois,

863
00:44:44,280 --> 00:44:46,880
plein d'autres pubs autour de la place
cela peut vous aider avec ça. "

864
00:44:47,400 --> 00:44:48,480
Euh...

865
00:44:50,000 --> 00:44:51,840
Bien, bien. Eh bien, écoute, amuse-toi bien.

866
00:44:53,960 --> 00:44:55,680
["Très bien"
par Electric Light Orchestra jouant]

867
00:44:56,080 --> 00:45:00,240
{\an8}[Jeremy] <i>Avec les mains supplémentaires à bord,
nous sommes tous retournés au travail.</i>

868
00:45:01,320 --> 00:45:02,120
Là-bas.

869
00:45:02,320 --> 00:45:05,880
<i>♪ La véranda dorée dans le noir
est parti... ♪</i>

870
00:45:06,320 --> 00:45:10,400
[Jeremy] <i>Et bientôt, les gens de la canopée
est arrivé pour enlever ma folie.</i>

871
00:45:11,360 --> 00:45:12,600
[Jeremy] Ouais, désolé pour ça.

872
00:45:12,800 --> 00:45:14,480
<i>♪ Pas de meilleur moment pour quitter le sol ♪</i>

873
00:45:15,120 --> 00:45:17,400
<i>♪ Et peut-être essayer de comprendre... ♪</i>

874
00:45:18,840 --> 00:45:20,720
[Alan] Laisse-moi m'occuper de ça. Allez-y doucement.

875
00:45:21,680 --> 00:45:23,840
Vérifiez simplement que cette extrémité est au bon endroit.

876
00:45:24,600 --> 00:45:25,840
- [homme] Très bien ? D'accord?
- [garçon] Ouais.

877
00:45:26,000 --> 00:45:27,240
[Alan] Très bien, les garçons,
c'est ça, c'est ça.

878
00:45:27,400 --> 00:45:29,120
- [Rachel] Incroyable.
- [Alan] Oh ouais.

879
00:45:32,680 --> 00:45:34,000
[Jeremy] <i>En fin d'après-midi,</i>

880
00:45:35,360 --> 00:45:37,400
<i>avec les nouveaux parapluies économiques</i>

881
00:45:37,600 --> 00:45:40,400
<i>faire la terrasse
ressemble à une vraie terrasse...</i>

882
00:45:40,840 --> 00:45:42,760
[Jeremy] C'est tellement mieux.

883
00:45:43,520 --> 00:45:47,320
[Jeremy] <i>J'ai soudain réalisé
que la pièce maîtresse du pub</i>

884
00:45:47,920 --> 00:45:50,000
<i>était introuvable.</i>

885
00:45:50,200 --> 00:45:51,760
[tonalité]

886
00:45:54,520 --> 00:45:57,080
- [Richard au téléphone] <i>Bonjour.</i>
- Hammond.

887
00:45:57,280 --> 00:45:59,120
- [Richard] <i>Comment vas-tu ?</i>
- C'est moi. D'accord. Comment vas-tu?

888
00:45:59,280 --> 00:46:01,400
[Richard] <i>Euh, très bien, merci.
Très bien en effet.</i>

889
00:46:01,600 --> 00:46:03,000
<i>Euh, c'est incroyable, j'ai un signal.</i>

890
00:46:03,160 --> 00:46:05,400
<i>Je suis dans l'Himalaya. Alors, euh...</i>

891
00:46:05,560 --> 00:46:06,960
Je suis désolé, tu es où ?

892
00:46:07,160 --> 00:46:09,360
[Richard] <i>Oui, je fais de la moto.</i>

893
00:46:10,200 --> 00:46:13,440
Alors comment... Non, je ne suis pas intéressé
pendant vos vacances.

894
00:46:13,600 --> 00:46:15,720
- Et mon tracteur...
<i>- Je suis aussi à 11 000 pieds.</i>

895
00:46:15,880 --> 00:46:18,840
- Je ne le fais pas...
<i>- Tu te souviens quand tu as mangé du Viagra ?</i>

896
00:46:19,040 --> 00:46:22,000
- [Richard parlant indistinctement]
- Où est mon tracteur ?

897
00:46:22,200 --> 00:46:23,360
Allons-nous avoir le tracteur aujourd'hui ?

898
00:46:23,520 --> 00:46:27,960
[Jeremy] <i>Heureusement, les hommes de Buttons
n'étaient pas des motocyclistes timides au travail.</i>

899
00:46:28,440 --> 00:46:31,040
<i>Et une heure plus tard, ils sont arrivés.</i>

900
00:46:31,240 --> 00:46:33,520
[musique douce jouant]

901
00:46:37,440 --> 00:46:38,360
[Jérémy] Regarde ça.

902
00:46:38,880 --> 00:46:40,720
[Kaleb] Bon sang !

903
00:46:41,680 --> 00:46:43,320
- C'est chromé ?
- Ouais.

904
00:46:44,960 --> 00:46:47,160
- [Kaleb rit]
- C'est de la peinture chromée.

905
00:46:47,640 --> 00:46:48,440
Ouah!

906
00:46:48,600 --> 00:46:51,000
Je n'ai jamais vu Richard Hammond
faire du bon travail.

907
00:46:51,160 --> 00:46:54,200
Et je soupçonne qu'il ne l'a pas fait
parce qu'il est au Népal.

908
00:46:54,360 --> 00:46:55,960
Alors ses gars l'ont fait.

909
00:46:56,120 --> 00:46:58,640
- Mais c'est pas un putain d'élément du toit ?
- Ça a l'air incroyable.

910
00:46:59,280 --> 00:47:01,000
Cela semble être un tel gaspillage
pour le mettre au pub.

911
00:47:01,400 --> 00:47:03,600
- Mais suspendu au plafond ?
- Je sais mais...

912
00:47:04,720 --> 00:47:05,920
Ça a l'air génial!

913
00:47:06,480 --> 00:47:09,200
Je veux dire, très peu de pubs en proposent.

914
00:47:09,360 --> 00:47:11,640
- Eh bien, depuis un plafond.
- Écoute, il y a même sa publicité dessus.

915
00:47:11,800 --> 00:47:14,560
- Regarde ça.
- C'est un petit homme tragique, n'est-ce pas ?

916
00:47:15,760 --> 00:47:16,960
[musique douce jouant]

917
00:47:17,680 --> 00:47:19,960
- [Jeremy] Oh, regarde ça.
- Oh, il y a beaucoup de place, n'est-ce pas ?

918
00:47:20,160 --> 00:47:20,960
[Jérémy] Ouais.

919
00:47:28,240 --> 00:47:30,400
{\an8}[Jeremy] <i>Mais il restait encore
beaucoup de travail à faire.</i>

920
00:47:30,600 --> 00:47:33,240
{\an8}<i>Et nous irions tard dans la nuit.</i>

921
00:47:34,440 --> 00:47:36,840
<i>Mais au cours des dernières 48 heures,</i>

922
00:47:37,040 --> 00:47:41,560
<i>cette incroyable équipe de personnes
avait réussi un miracle.</i>

923
00:47:44,240 --> 00:47:46,400
- [Jérémie reniflant] Mmm !
- Presse-purée.

924
00:47:46,600 --> 00:47:48,320
- [Jérémy] C'est pour le crumble ?
- Oui.

925
00:47:48,480 --> 00:47:49,760
[Jérémy] Crumble aux pommes.

926
00:47:50,520 --> 00:47:51,960
[Jérémy] Oh, regarde !

927
00:47:52,160 --> 00:47:53,120
Ouah!

928
00:47:53,640 --> 00:47:55,840
[Lisa] Oh ! Arya et Sans !

929
00:47:56,880 --> 00:47:57,880
[Jérémy] Richard Ham !

930
00:47:58,080 --> 00:48:01,480
[Lisa] Richard Ham !
Avec son petit oeil au beurre noir !

931
00:48:01,680 --> 00:48:03,360
[la musique douce continue de jouer]

932
00:48:04,160 --> 00:48:06,400
- [Jérémy] Oh, wow.
- Regarder. Regarder.

933
00:48:06,560 --> 00:48:08,600
[Jérémy] Nous avons
une véritable boucherie.

934
00:48:08,800 --> 00:48:10,920
- Mais regarde cette viande.
- Sainte Mère de Dieu.

935
00:48:11,320 --> 00:48:12,720
[Lisa] N'est-ce pas beau ?

936
00:48:13,800 --> 00:48:16,680
[Jeremy] <i>Nous sommes ensuite allés
pour regarder la nouvelle boutique de Lisa.</i>

937
00:48:16,840 --> 00:48:19,080
- [Jérémy] Ta-da !
- [Lisa] Plutôt sympa, non ?

938
00:48:19,680 --> 00:48:20,760
- Des bougies.
- [Lisa] Alors le matin,

939
00:48:20,920 --> 00:48:23,680
tout cela sera du pain et des pâtisseries.

940
00:48:23,840 --> 00:48:26,040
Et vous pouvez réellement vendre vos parfums,

941
00:48:26,200 --> 00:48:30,360
sans avoir le district de West Oxfordshire
Le Conseil vous crie dessus et des T-shirts.

942
00:48:34,280 --> 00:48:36,680
- Il y a quelqu'un à l'étage ?
- [Rachel criant] Ouais !

943
00:48:36,840 --> 00:48:39,960
Pouvez-vous simplement allumer les lumières de mon arbre ?

944
00:48:40,600 --> 00:48:41,520
C'est...

945
00:48:44,440 --> 00:48:45,720
Et Dieu dit : « Que la lumière soit »

946
00:48:45,920 --> 00:48:48,600
et il y avait de la lumière, et c'est beau.

947
00:48:50,320 --> 00:48:52,800
Le tracteur est en place. Les bars...

948
00:48:53,000 --> 00:48:54,880
L'optique est en place ! C'est génial.

949
00:48:55,080 --> 00:48:57,960
Je veux dire, c'est... Nous allons avoir ça
prêt demain midi ?

950
00:48:58,120 --> 00:48:59,920
- Oh ouais.
- [Jeremy] Ouais, c'est définitif ?

951
00:49:00,120 --> 00:49:02,960
[Jeremy] Je veux dire,
ok, la moquette est sale,

952
00:49:03,120 --> 00:49:04,520
c'est le bordel,

953
00:49:04,720 --> 00:49:09,000
mais ça ressemble à un pub ici

954
00:49:09,160 --> 00:49:12,400
et ça cherche
comme un restaurant là-dedans.

955
00:49:13,120 --> 00:49:15,360
Donc je sais que c'est...
Je tente probablement le destin ici,

956
00:49:15,520 --> 00:49:18,720
mais je suis prudemment optimiste

957
00:49:18,880 --> 00:49:20,720
que ce sera prêt

958
00:49:22,080 --> 00:49:23,800
demain midi.

959
00:49:24,200 --> 00:49:25,400
[frapper]

960
00:49:26,120 --> 00:49:27,400
{\an8}[Jérémie criant] Arrêtez la musique !

961
00:49:27,600 --> 00:49:29,240
[gémissant]

962
00:49:29,440 --> 00:49:31,840
- [bavardage]
- [Jeremy] Oh, ma tante étourdie.

963
00:49:33,520 --> 00:49:34,960
[chef] Oh, putain, non.

964
00:49:35,160 --> 00:49:37,120
Coupure de courant. Les fans sont morts. Pas de gaz.

965
00:49:37,920 --> 00:49:39,000
[Jérémie] Jésus.

966
00:49:39,520 --> 00:49:41,960
[coup dramatique]

967
00:49:43,360 --> 00:49:45,520
[musique douce jouant]


